Indicador em química analítica, é uma substância, que acrescentada em uma reação química indica o andamento e a finalização desta reação, pela alteração de sua cor no meio reagente, sendo úteis em volumetrias.
Indicadores são substâncias que mudam de cor na presença de íons H+ e OH- livres em uma solução, e justamente por esta propriedade são usados para indicar o pH, ou seja, como o próprio nome já diz, os indicadores indicam se uma solução é ácida ou básica.
O papel tornassol muda de cor ao entrar em contato com uma determinada solução. Exemplo: O papel tornassol azul, em presença de uma solução ácida, muda da cor azul para a vermelha. ... O papel neutro, em contato com ácidos, torna-se vermelho; em contato com bases, torna-se azul.
Resposta. O vinagre, quando em contato ao papel azul de tornassol tende a ficar vermelho por ser uma substância ácida, com ph entre 0 e 6 .
Exemplos de indicadores de desempenho nas empresas