A caloria é a quantidade de energia que um alimento fornece ao organismo para desempenhar suas funções vitais....Tabela de calorias dos alimentos.
Contrafilé: proteína leve Isso porque o contrafilé possui apenas 110 calorias por 100 gramas – dos quais 75% têm a forma de proteína. Outra corte que se destaca pelo baixo teor de calorias é o rim, que é 80% água.
A quantidade adequada de proteína depende de muita coisa. Mas, em geral, existe um pensamento de que se o recomendado normal fosse de 0,8 g/kg de peso corporal, uma pessoa que deseja emagrecer deveria consumir próximo a 1,6 g/kg a 2,4 g/kg de peso corporal.
Você deve multiplicar o seu peso por um valor entre 0,88 e 1,32. Assim, se você pesa 64kg, deverá ingerir de 56 a 84 gramas de proteína por dia.
Já indivíduos ativos, com a ingestão de 1,2 a 1,4g por kg/dia, teriam sua demanda atendida. Visando à hipertrofia muscular, atletas ou não teriam suas necessidades atendidas com o consumo máximo de 1,8g de proteína por kg/dia contempladas perfeitamente em uma alimentação equilibrada, salvo situações especiais.