Um ovo cru, devido ao fato de que o seu conteúdo é um fluido, permite que se gire a casca com pouca transferência de energia cinética às suas partes internas. Ou seja, as partes internas não adquirirem a mesma velocidade rotacional da casca. Quando o ovo é cozido, os fluidos (clara e gema) se transformam em sólidos.
De acordo com a classificação especificada pela Legislação e Resolução 05/91 da Coordenação Geral de Inspeção de Produtos de Origem Animal (CIPOA) e Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), os ovos de galinha poedeira são classificados como: pequenos (45 a 50g), médios (50 a 55g), grandes (55 a 60g), ...
Quando se adiciona o ovo cru na água pura, ele vai para o fundo do recipiente, o que nos indica que ele é mais denso que a água. Isso ocorre porque o sal é mais denso que a água; assim a densidade do conjunto “sal + água”, torna-se maior que a densidade do ovo, por isso ele flutua.
No caso podemos afirmar que a densidade de um ovo de galinha está próximo ao 1 g/mL. Isso porque quando você coloca o ovo em água ele irá afundar caso esteja bom para consumo e irá flutuar caso esteja estragado. No entanto ele irá flutuar caso coloque sal.
Por que o ovo podre flutua na água? O ovo não é impermeável. ... Se a massa do ovo fica menor que a massa de água que é movida pelo ovo, ele vai flutuar. De forma mais simplificada, o ovo podre fica mais leve que a água pois tem mais ar e menos água que um ovo fresco.
Comer um ovo que se afunda numa caneca de água é seguro, mas já o ovo que flutua está estragado, certo? ... "Se um ovo flutua, isso significa que já tem algum tempo, mas não que está contaminado. Já um ovo que se afunda pode perfeitamente estar contaminado com bactérias", garante.
Sonhar com ovos é um presságio de fartura, portanto quanto mais é melhor. Se você está planejando ter filhos, esse sonho está próximo de acontecer. Sonhar que compra ou vende ovos: Oportunidades podem aparecer.
Sonhar com frangos ou galinhas pode ser sinal de tempos felizes, fertilidade, criatividade, prosperidade, e também pode ser sinal de mau presságio, auto sacrifícios ou covardia.
Sonhar com pintinho e galinha significa proteção, o zelo que você tem para com a sua família. Você gosta de estar junto dela, a todo momento. Isso é muito bom, prazeroso e cultiva cada vez mais o sentimento de amor entre vocês. Somente procure não sufocar as pessoas com o seu exagerado cuidado.