Química
1 Kilojoule/Quilograma é igual a 1000 Joule/Quilograma. 1 Kilojoule/Quilograma é 1000 vezes Maior que 1 Joule/Quilograma.
kJ (Métrico), energia O joule (J) é a unidade de energia e trabalho no SI, e é definida como 1 kg × m2 × s-2 = 1 N × m = 1 W × s.
O valor de g é uma constante aproximadamente igual a 9,8 m/s2. Para constatar que necessitamos de 10J para erguer um objeto de 1kg numa altura de 1m, basta multiplicar 1 kg por 9,8 por 1m. O resultado equivale a 9,8J, ou aproximadamente 10J.
Como a gravidade terrestre é de 9,81 m/s² ao nível do mar, 1 kg a 1 m acima da superfície da Terra, tem uma energia potencial de 9,81 joules relativa a ela.
A fórmula para converter J/kg*°C em cal/g*°C é 1 Joule / Quilograma ° C = 0.
Para calcular o calor específico das substâncias utiliza-se a seguinte fórmula:
Caloria e Joule são as unidades de energia. O que implica que qualquer alteração em calorias alterará seu valor equivalente em Joules. 1 Caloria / kcal = 4,2 quilojoules.
Como a caloria não é a unidade de medida de calor oficial, devemos saber relacioná-la com a unidade Joule. Sabe-se que 1 caloria equivale a 4,1868 J. Se utilizarmos a variação das unidades, como o Kcal, a relação é exatamente a mesma, ou seja, 1 Kcal equivale a 4,18 KJ.
Caloria, também pode ser representada por cal, é a unidade de calor/energia. Existe relação entre a caloria e o joule, porque 1 caloria é igual a 4,184J. Isso fica conhecido como a equivalência da energia térmica com a energia mecânica, já que Joule é uma unidade usada para medir a energia mecânica.
Para saber quantas calorias possui um alimento deve-se multiplicar a quantidade de carboidrato por 4, as gramas de proteína por 4 também e o total de gordura por 9. Por exemplo: Quantas calorias tem uma barra de chocolate com 100 g?
Resposta. as calorias são geradas pela quebra das ligações dos constituintes do alimento e existe as entalpias padrão para cada tipo, mas podemos simplificar dizendo que carboidratos e aminoácidos (proteínas)seriam 4 Kcal/g e os lipídios(gorduras) 9 Kcal/g.