As rolhas têm papel muito importante na conservação dos vinhos. Elas são responsáveis por vedar a bebida durante longos períodos – anos e até décadas – impedindo que o líquido entre em contato com o ar e, consequentemente, se oxide.
Hoje, é possível encontrar os mais diversos tipos de abridores elétricos. A grande vantagem é que esse tipo facilita o trabalho mecânico e não exige nenhum esforço para tirar a rolha.
Passo 4: Segurando o puxador superior com uma mão e a garrafa com a outra, faça força para cima. A rolha deve subir aos pouquinhos até sair por completo. Em seguida, basta se servir!
Com alguns instrumentos que você já tem em casa, como garfo, parafuso ou alicate, você conseguirá abrir sua bebida sem maiores complicações. E depois de conferir esses truques, o mais difícil será apenas decidir se você prefere branco, tinto ou rosé.
Esse pode ser o seu caso, mas não se desespere! A seguir, vamos explicar um passo a passo de como abrir uma garrafa de vinho, além de esclarecer como funcionam os principais tipos de abridores e ainda dar algumas dicas para quando você não tiver esse utensílio à mão. Vamos conferir?
Bateu aquela vontade de apreciar um vinho, mas não tem um saca-rolhas à mão, ou simplesmente quebrou ou sumiu? Quem nunca vivenciou um momento desses e acabou ficando apenas na vontade? É nessa hora que você se pergunta sobre “como abrir um vinho sem saca-rolhas?”
A única desvantagem dessa técnica é há possibilidade de fragmentos de rolha cair na bebida, mas isso pode ser resolvido bem facilmente. Basta passar o vinho em uma peneira, transferindo-o para um decanter ou outro recipiente. Então, como aplicar esse método?
Emergências acontecem. Todo bom apreciador de vinho, alguma vez na vida, já precisou abrir uma garrafa, porém não tinha um abridor em mãos. Por isso, listamos as maneiras mais seguras de se fazer isso!
Agora que você já consegue abrir a garrafa sem nenhuma dificuldade, é hora de aprender mais sobre o mundo dessa bebida. Esse guia de vinhos para iniciantes traz ótimas dicas para quem quer saber como apreciar vários rótulos diferentes! Partiu degustar?
Passo 3: Apoie a alavanca na lateral do abridor sobre o bocal da garrafa (conforme ilustrado na foto abaixo). Isso cria um ponto de apoio e facilita na hora de puxar a rolha.
A lógica dessa tática funciona da mesma forma que um abridor. Rosqueie o parafuso no centro da rolha; feito isso, encaixe a parte de trás de um martelo (muitas vezes chamada de “orelha” para puxar o parafuso para fora. Tome muito cuidado para não derrubar a garrafa!
Como podemos ver, existem diferentes maneiras criativas de como abrir vinho sem saca-rolhas com alguns objetos que, normalmente, você tem em casa. Afinal, não dá para deixar de tomar um bom vinho, principalmente, quando se está ao lado dos amigos ou familiares.
Na falta de um saca-rolhas, a maneira mais simples de abrir uma garrafa de vinho é empurrando a rolha para dentro da garrafa em vez de tirá-la. Não se preocupe, isso não estraga a bebida e nem causará prejuízos.
Sommelier internacional pela FISAR/UCS, pós-graduada em Marketing e Negócios do Vinho pela ESPM. Há 10 anos atuando no mercado e através de diversos canais de mídia especializados no mundo do vinho. Propago conhecimento para enófilos e amantes da bebida. Falar sobre vinhos é um prazer!
Se você chegou até aqui, não pode mais dizer que não sabe como abrir um vinho. Apesar de existirem técnicas improvisadas, a dica é investir em um bom abridor e tê-lo sempre à mão, especialmente se você consome a bebida com frequência.
Para dar certo, utilize um garfo que seja resistente e com cabo de metal. Das técnicas, apresentadas acima, essa deve ser utilizada apenas em último caso. Sempre que possível, tire a rolha do seu vinho!
Existem diversas maneiras criativas de abrir uma garrafa de vinho que podem substituir o velho utensílio. Quer descobrir como fazer isso? Então, acompanhe a leitura e confira alguns truques incríveis sobre como abrir vinhos sem utilizar saca-rolhas. Acompanhe!