Nesse aspecto, a educação nutricional assume um papel fundamental para o exercício e fortalecimento da cidadania alimentar. A prática do nutricionista assume o desafio de promover uma educação nutricional eficaz, com ações que promovam mudanças nos hábitos alimentares dos indivíduos e de suas famílias.
A Saúde pode ser definida como um estado de completo bem estar físico, mental e social, onde um indivíduo está livre de qualquer tipo de doença e se sente bem fisicamente. Já a Nutrição é a área que cuida dos alimentos ingeridos.
A Nutrição em Saúde Pública é a parte da Saúde Pública que enfoca os aspectos da alimentação e nutrição relacionados ao bem-estar de saúde das populações.
d) Desnutriçao,anemia,bócio,hipovitaminose A,carie dental,sobrepeso e obesidade e duas complicaçoes na populaçao em geral.
Nutrição Clínica é a área da nutrição pela qual são tratadas as diversas enfermidades (doenças) que acometem o ser humano, através da alimentação.
O combate à desnutrição e suas consequências na vida das pessoas, como a dificuldade em cicatrização de feridas e a falência múltipla de órgãos, se dá por meio da atuação do profissional nutricionista. O nutricionista clínico identifica o estado nutricional do paciente e inicia o tratamento adequado.