raiz tuberosa
Quais são as principais raízes comestíveis?
A beterraba é uma hortaliça anual herbácea, cuja parte comestível é uma raiz tuberosa. Rica em açúcares, destaca-se por ter alto teor de ferro, tanto na raiz quanto nas folhas.
- A cenoura, a batata-doce, o nabo, a mandioca e a beterraba são raízes tuberosas. Elas atuam como órgãos especiais de reserva. - Já a batata comum, ou inglesa, é um tubérculo: um caule subterrâneo rico em material nutritivo.
Os tubérculos nada mais são que vegetais subterrâneos - de formato arredondado ou ovalado - ricos em fibras, vitaminas e minerais indispensáveis.
Eles são a parte mais grossa de um caule, se comportam como órgão de reserva de energia e, por isso, são boas fontes de carboidratos. Raízes como a batata, inhame, mandioca, cenoura, beterraba, nabo e rabanete são alguns destes alimentos, que fornecem nutrientes como vitamina A, B, C, cálcio e fósforo.
A batata inglesa, o rabanete e a batata baroa - também conhecida como mandioquinha - são alguns exemplos de tubérculos. Já a batata doce, a cenoura, a beterraba, o aipim e o inhame, apesar de semelhantes aos tubérculos, pertencem ao grupo das raízes.
Feito isso, coloque os pedaços cortados dentro de uma panela com água fervente; Deixe cozinhar; Com o auxilio de uma faca, verifique se está realmente cozido; Retire os tubérculos e deixe escorrer a seco (jamais dê choque térmico em qualquer tipo de tubérculo).
Apesar do nome lembrar os legumes, as famosas leguminosas são grãos encontrados em vagens. As leguminosas são alimentos ricos que possuem pouca gordura e muita fibra. Alguns exemplos de leguminosas são a ervilha, feijão, grão-de-bico, lentilha, amendoim…
- Raízes sugadoras ou haustórios: Essas raízes são encontradas em espécies de plantas parasitas e hemiparasitas. Elas atuam retirando seu alimento das plantas em que se estabelecem, penetrando projeções denominadas de haustórios no interior dos vasos condutores. Quando a planta é parasita (ex.
Raiz aquática As raízes aquáticas são encontradas em plantas que vivem na água. Elas auxiliam na absorção de nutrientes. Exemplos: vitória-régia e aguapé.
Algumas espécies vivem totalmente submersas na água, enquanto outras mantém apenas suas raízes e caules embaixo da água. Grande parte das espécies de plantas aquáticas habita lagos, margens de rios, pântanos e manguezais (em água salobra).
Sendo assim, existem dois tipos de raiz quadrada: exata e não-exata. Essa operação matemática, como é possível perceber, é um caso particular de radiciação. Além disso, não é necessário colocar o índice 2 expresso.
Cinturas ou estranguladoras: tratam-se de raízes adventícias que abraçam outro vegetal e em casos extremos, o hospedeiro pode chegar a morrer. Grampiformes ou aderentes: são raízes que por sua origem são classificadas como adventícias e que como o próprio nome diz possuem forma semelhante a um grampo. ...
O caule tem além dos tecidos de suporte, o xilema e o floema, para transportar substâncias, ou seja, as árvores são vasculares. O xilema, cujas células compõem a madeira, transporta seiva bruta que é composta por água e sais minerais retirados do solo e vai da raiz até as folhas.
Tronco, caule ou fuste: parte da árvore de maior interesse sob o ponto de vista comercial e para estudo anatômico, de onde se obtém a madeira. Tem a função de sustentação da copa e condução da seiva (nutriente, produzido pela própria planta).
A maior e mais significativa importância das árvores é a ambiental, pois são organismos essenciais para o equilíbrio do planeta, desempenham funções vitais como o controle da temperatura, aumento da umidade do ar, maior controle das chuvas, qualidade da água dos mananciais, controle de erosão, manutenção da ...
As partes da planta são: raiz, caule, folha, flor, fruto e semente.