Por isso, para calcular a formação de preço de um produto ou serviço, é necessário mais do que aplicar a fórmula Custo + Lucro + Despesas Variáveis = Preço de Venda.
Pesquisa comparativa de preços do quilo (Kg) do pão francês e do Leite de caixinha 1 litro
Confira a composição média dos custos de produção do pão francês:
Mesmo que você não possua uma padaria estabelecida, é possível revender os pães congelados na sua mercearia, quitanda, mercadinho, bar, lanchonete, restaurante e praticamente qualquer comércio.
A arrumação dos pães é uma parte importante nesse processo e é quando eles já devem estar descongelados. A arrumação vai ser uniforme, sempre com os pães alinhados e uma distância de aproximadamente dois dedos entre eles. As dobras devem ficar para baixo, nunca para os lados e nem para cima.