Tanto, que você pode tranquilamente fazer disso seu único ganha pão. Para falar diretamente de valores, digamos que você fature R$3 de lucro por cada pastel vendido. Se você consegue vender, por exemplo, 150 pastéis em um dia (o que é mais normal do que parece), em uma semana você terá lucrado R$ 3.
Barraca de pastel preco de 300 reais.
Venda De Barraca De Pastel Usada 400 Reais | MercadoLivre.com.br.
O que quero dizer é que se você tiver um negócio renomado na cidade, pode cobrar o mínimo de R$8,00 por pastel. Contudo, um pastel simples de carne ou de frango costuma custar em torno de R$5,00. Pastéis mais elaborados com ingredientes gourmet ou exclusivos costumam custar até R$12,00.
Preço: De R$ 3,00 a R$ 6,00.
#4 – Escolha uma boa região para trabalhar Vender pastel dá dinheiro principalmente em regiões que tem um bom movimento. Quanto mais pessoas passarem pelo seu negócio, melhores e maiores serão as suas chances de vender. Então escolha bem o local onde você vai instalar a estrutura para começar a trabalhar.
Corte a massa já aberta com uma faca com até 30 cm de altura e 10 cm de largura, para ficar do tamanho de um pastel de feira.
Para satisfazer clientes, pastel tem 35 cm e quase meio quilo de recheio.
Nesse caso, 1kg de massa renderá até 80 mini pastéis.
Desse modo, se você comprar um rolo de massa pronta de pastel de 2kg, cortar em formato retangular de aproximadamente 20 cm por 12, é provável que consiga fazer algo em torno de 40 pastéis.
Nossos pastéis tem o peso médio de 300g o médio e 500g o grande, do tamanho da sua fome.
Geralmente, um pastel de formato redondo com 15 cm de diâmetro leva em torno de 2 colheres (sopa) de recheio, o que equivale a cerca de 30 gramas de carne moída.
Carne bovina
Manteiga (ou margarina)
Livro de receitas/Equivalências