Como consumir a farinha de maracujá Ela pode ser consumida cerca de 30 minutos antes das refeições, para trazer saciedade e evitar o exagero ao comer. Mas também pode ser consumida nas preparações, polvilhada em frutas, dissolvida em sucos, batidas de frutas, iogurtes, sobre os alimentos, entre outros.
Porém, pesquisas recentes revelaram que o suco de maracujá também pode ser poderoso para o emagrecimento....Veja como fazer:
Existem 53 calorias em Suco de Maracujá (100 ml).
Ajuda a combater o estresse e a ansiedade O maracujá pérola ou maracujá-do-sono, como é mais conhecido, tem propriedades calmantes presentes na polpa, graças à ação de flavonoides e alcaloides que atuam no sistema nervoso central e produz efeito calmante, analgésico e relaxante muscular.
“O maracujá é rico em vitaminas do complexo B, cálcio, ferro, fósforo, sódio e potássio”, enumera a nutricionista Paula Fernandes Castilho, diretora da Sabor Integral Consultoria em Nutrição, em São Paulo. “Ele conta com bastante vitamina A e C e muita fibra solúvel”, acrescenta a nutricionista Vanderlí F.
Benefícios do Maracujá
Como comer Pode ser comido in natura, cortado pela metade e com uma colher, adoçado ou não (eu às vezes jogava um tiquinho de leite condensado). Mas onde ele brilha são nas receitas: perfumando delicadamente mousses, sorvetes, bolos e geleias.
Mito. Consumir sementes de maracujá ajuda a combater ou prevenir vermes e fungos, além de melhorar o trânsito intestinal devido à alta quantidade de fibras.
Maracujá é fonte de minerais importantes para a estrutura óssea. Para fortalecer a estrutura óssea do corpo, o maracujá também é muito indicado. Ele é fonte de minerais importantes, como o cálcio, ferro, magnésio, cobre e fósforo. Eles ajudam a manter os ossos bem fortalecidos e protegidos.
É uma bebida refrescante e nutritiva, além de ter baixo índice glicêmico e valor calórico. E podemos consumir o chá da casca no período da noite para relaxar e ajudar na qualidade do sono”, recomenda a profissional. Para garantir os benefícios dos chás, consuma-o três horas antes de ir para a cama.
Corte em cubos a polpa carnosa do maracujá em um recipiente. Misture o açúcar às sementes que foram reservadas e junto os cubos da polpa carnosa. Leve à geladeira por no mínimo 1 hora e estará pronta para consumo.
Veja a seguir como as propriedades do maracujá proporcionam benefícios para saúde e boa forma.
- O maracujá doce deve sempre ser colhido na planta, pois não ocorre a abscisão natural. Tanto para o maracujá amarelo ou roxo, quanto para o maracujá doce, o ponto de colheita é evidenciado quando os frutos começam a mudar a cor da casca (para amarelo ou roxo).
Os frutos do maracujá-azedo têm formato diferente, bem como a polpa (arilo) tem aroma e sabores diferenciados. O maracujá-doce apresenta polpa mais translúcida e os tons de amarelo ou de alaranjado são bem difusos. ... O maracujá-azedo tem polpa de tons amarelo a alaranjado fortes e a acidez é bastante acentuada.