A forma correta de escrita da palavra é escassez. A palavra escassês está errada. Devemos utilizar o substantivo feminino escassez sempre que quisermos referir a qualidade do que é escasso, ou seja, pouco abundante. Tem como sinônimo as palavras exiguidade, ausência, carência, falta, pobreza e privação.
Para produzir 1 kg de arroz são necessários 2.
Vencedor: Batatas não processadas, com cerca de 290 litros/kg. São necessários 2.
Os alimentos naturais precisam de menos água, pois, além de serem menores, não possuem nutrientes o suficiente para usar tanta água. Também tem a questão do tempo de produção, os alimentos naturais demoram muito mais para estarem preparados para o consumo.
Quando se trata de produção típica de gado, a quantidade de água verde usada é de cerca de 94% da entrada total de água. Isso significa que a grande maioria da água atribuída à produção de carne bovina é a chuva que teria caído, independentemente de o gado estar sendo produzido ou pastar no pasto onde a água caiu.
Além de ser utilizada como ingrediente para a produção, ou como veículo na incorporação de ingredientes a fórmula, a água também é fundamental como agente de sanitização e limpeza. ... Segundo o Ministério da Saúde, a água utilizada para a manipulação e produção de alimentos deve ser potável.
A água é, por norma, o principal constituinte dos alimentos e simultaneamente o solvente mais importante, permitindo que os restantes constituintes se tornem solúveis de modo a poderem ser transportados, absorvidos ou expelidos do interior das células.
a diferença no consumo se dá na quantidade usada para produção, tendo que considerar a água "virtual" (ou seja que não foi consumida diretamente e sim indiretamente), um exemplo disso é que uma planta ela só necessita de uma quantidade x de água para ser produzida, enquanto o animal necessita de quantidade y de água ...
Resposta: Explicação: Podemos perceber através da umidade do ar, métodos incluem o medidor de umidade relativa do ar ou observando a condensação de gotículas, no vidro.
A medida mais comumente empregada para expressar a estabilidade de um produto é a determinação do nível de água em sua forma livre, que em alimentos, denomina-se Índice de Atividade de Água, Aw, que é determinada pela fórmula: Aw = P/P0.
A medida mais comumente empregada para expressar a disponibilidade de água em alimentos é a atividade de água (aw ). Para reduzir a atividade de água em alimentos, podemos aumentar a concentração de solutos na fase aquosa do alimento, tanto pela remoção de água quanto pela adição de solutos.
A importância da atividade de água está na sua relação com a conservação dos alimentos. Sendo a variação da pressão de vapor da água pela interação com componentes de um alimento um indicador da quantidade da água ligada, os valores de Aw mostram quais as chances tem o alimento tem de se deteriorar.