A solvatação é o processo que provoca a dissolução de sólidos iónicos, porque a energia libertada compensa a energia necessária para quebrar a rede do cristal. Ocorre somente com solventes polares. A solvatação na qual o solvente é a água é designada de hidratação.
A água participa das reações tanto como reagente quanto com produto. As moléculas de água estão em constante movimentação dentro de um sistema, o que favorece a agitação das moléculas na solução. Com isso, há uma maior facilidade de “encontrarem-se” e reagirem.
Solúveis: aqueles que se dissolvem no solvente. O cloreto de sódio (soluto), por exemplo, é solúvel na água (solvente); ... Insolúveis: aqueles não se dissolvem no solvente. A areia (soluto), por exemplo, é insolúvel na água.
No entanto, a solubilidade dos materiais em água não ocorre da mesma forma. ... Pouco solúveis: São aqueles materiais que se dissolvem em pequena quantidade na água, sendo que a maioria forma um precipitado, como é o caso do café em pó; Insolúvel: O ferro não se dissolve em água em nenhuma proporção.
Que não se pode dissolver ou desatar.
Região homogênea é aquela baseada na integração do território a partir de características uniformes. Os padrões estabelecidos podem ser a estrutura produtiva, a disponibilidade de recursos naturais, os aspectos físicos, e outros.
Uma massa homogênea é aquela que teve todos os ingredientes misturados corretamente e que ao final parece ser constituída apenas de um ingrediente. É aquela massa brilhante, de cor uniforme e que não apresenta bolinhas de massa.
Despeje a massa na fôrma e leve ao forno por trinta minutos, abra, espete um palito ou um garfo trinchante bem no meio da massa. Se o palito sair seco, seu bolo está pronto.
São aquelas que apresentam mais de uma fase. Exemplos: água e óleo, água e areia, gelo e água, granito, água e ferro, sal não dissolvido na água etc. Os componentes das misturas heterogêneas aparecem, na maioria dos casos, em estados físicos diferentes e podem ser separados por métodos físicos.