Viga ou prancha que serve de ponte. 4. [Portugal: Minho] Pedra que, no meio de um regato estreito, facilita a passagem.
Animal que, para se alimentar, destrói completamente outro animal: enxergar a presa é um fator importante para o predador. Aquele que aniquila, destruindo por completo, tudo o que utiliza.
A mangaba é o fruto da mangabeira (nome cientifico: Hancornia speciosa), árvore rústica que pode chegar a dez metros de altura e é típica do bioma Caatinga, mas também pode ser encontrada em fisionomias do Cerrado.
Mangaba ajuda a regular a pressão arterial. Mangaba é um fruto pequeno, redondo e amarelo-avermelhado, que tem propriedades benéficas para a saúde como efeito anti-inflamatório e de redução da pressão, auxiliando no tratamento de doenças como hipertensão, ansiedade e estresse.
Para que serve a mangaba?
O chá feito da infusão de casca de mangaba é conhecido por auxiliar no tratamento de problemas de fígado e baço, icterícia e câimbra. A bebida também possui propriedades digestivas, anti-hipertensoras, anti-ulcerogênicas e laxantes.
A mangaba é uma fruta rica em vitamina A, B1, B2 e C, além de ferro, fósforo, cálcio e proteínas. A fruta só pode ser consumida quando madura, pois quando verde pode causar problemas de saúde.
A produção das mudas deve acontecer de quatro a seis meses antes do plantio no campo. Para o preparo da muda de mangabeira é necessário seguir alguns passos. As sementes devem ser retiradas de frutos maduros, que caem da planta naturalmente, e sadios provenientes de plantas produtivas e livres de pragas e doenças.
PLANTIO - a mangabeira se adapta bem a solos pobres, arenosos e profundos, e pode ser plantada em diferentes épocas do ano. No início do verão ou fim das chuvas, período de menor incidência de doenças. Recomenda-se cerca de quatro litros de água a cada cinco dias.
Na região do Cerrado, observa-se, de uma maneira geral, uma safra de frutos por ano, que ocorre de outubro a dezembro e apenas alguns frutos temporões fora dessa época. Em Minas Gerais, a mangabeira floresce de setembro a novembro e frutifica de dezembro a janeiro.
Rica em vitaminas A, B, C, fibras, carboidratos, cálcio, ferro e fósforo. Como fazer: Para o preparo de um copo de suco de Mangaba com a polpa, acrescente 200ml de água a cada 100g de polpa de Mangaba e bata no liquidificador por 30 segundos, açúcar ou adoçante a gosto.
Para que os frutos possam ser despolpados quando estão em boas condições de conservação, tendo sido esterilizados, é necessário o uso de um descascador-despolpador, no qual a casca e a polpa sejam totalmente separados do endocarpo.
Lavar bem a fruta e retirar sementes, caroços e cascas; Triturar a fruta no liquidificador ou no processador, de preferência com lâmina de plástico para evitar que oxide.
Polpa de caju Para fazer a polpa, cozinhamos as frutas por 15 minutos. Depois passamos no liquidificador e então é só separar as porções em saquinhos e congelar. Dura até ser usado, segundo seu Guimarães.
Tem gente que não toma suco de caju da fruta, pois não sabe como tirar aquela “trava” que ele dá na boca. O segredo é limão.
Cru ou cozido, cozinhar sem sal, tirar a casca e embalar. Direto na água quente para terminar o cozimento. Lavar e secar. Congelar em aberto e guardar em saco plástico.
Modo de Preparo
Pioneiro no mercado de suco concentrado, Maguary inova mais uma vez e apresenta Maguary Uno, a primeira linha de concentrado que não precisa adoçar e que rende 1 litro de suco em todas as versões. Muito fácil de preparar, basta adicionar o produto em 750ml de água e está pronto!
O suco concentrado tende a ser mais saudável do que o néctar, por conter a polpa da fruta e geralmente não trazer açúcar —que é usado a gosto depois pelo consumidor, ao diluir o produto em água. Porém, também tem conservantes, aromatizantes e corantes na fórmula —por isso o suco integral é sempre a melhor opção.
MODO DE PREPARO: diluir 250 ml de suco concentrado em 750 ml de água para fazer 1 litro de refresco. CARLOS: vou usar 1 litro de suco concentrado e 4 litros de água para fazer 5 litros de refresco. SOPHIA: vou usar 1 litro de suco concentrado e 3 litros de água para fazer 4 litros de refresco.
O Suco de Laranja Concentrado é obtido através da evaporação da água contida no suco extraído de frutas maduras, colhidas e selecionadas no melhor ponto de maturação, com reincorporação de aromas naturais obtidos da própria fruta.
Compre agora o suco concentrado da Maguary e leve um produto de alta qualidade produzido com suco de frutas naturais. A garrafa de suco de fruta vem com 500 ml, sabor uva concentrado e rende até seis litros, ideal para uso em escolas, lanches, reuniões e muitos outros ambientes.
O Suco Concentrado Maguary é feito com frutas selecionadas que trazem o melhor da fruta de maneira rápida e prática. Sendo assim, este suco é fonte natural de vitaminas! O Suco Concentrado Maguary não contém adição de açúcar e fica a seu critério colocá-la a seu gosto.
2 - Fórmula genérica do xarope concentrado: Usar 1,75 parte de açúcar para 1 parte de suco, ou misturar um litro de calda para cada meio litro de suco de fruta. Mexer a mistura, levar ao fogo até ficar caramelado fino. Obs: Essas proporções são uma média e variam de acordo com a receita.
Coloque o creme de leite e o leite condensado no liquidificador, pegue o maracujá que está na panela e passe em uma peneira até sair toda a polpa e ficar só as sementes na peneira.
5) Decantação e o suco de maracujá Pois é… isso é uma decantação. Este processo é utilizado quando o componente sólido for mais denso que o líquido da mistura. Essa diferença de densidade faz com que o sólido se deposite no fundo do recipiente, e, após a deposição, inclina-se o recipiente para escoar o líquido.
Lave bem os maracujás para evitar que a sujeira entre no suco. Corte os maracujás na metade e tire toda a polpa com uma colher. Coloque a totalidade da polpa dentro do liquidificador. Adicione o triplo de água, aproximadamente.
O maracujá apresenta ação sedativa e calmante, analgésica, refrescante, que reduz a pressão sanguínea, tônica para o coração, relaxante para os vasos sanguíneos, que diminui os espasmos, antioxidante e propriedades diuréticas.
Bata no liquidificador a polpa de um maracujá com meia pera, sem casca. Acrescente 20 ml de água. Depois, coe o suco antes de servir. Dica: para aproveitar mais o suco de frutas como goiaba, maçã, pera, cenoura e beterraba, o melhor é processá-las na centrífuga.
Até o bebê completar 1 ano, os sucos devem ser evitados, segundo o manual de orientação do Departamento de Nutrologia da Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP).