A célula G é um tipo de célula do antro gástrico, parte afunilada do estômago, que secreta gastrina, hormônio protéico liberado na ingestão de alimentos com alto teor protéico. Atua na mucosa gástrica estimulando células parietais a liberarem HCl.
Embora produzida pelas células parietais, a pepsina é secretada pelas células principais em uma forma inativa, chamada pepsinogênio. Ao entrar em contato com o ácido clorídrico, o pepsinogênio transforma-se na enzima ativa, a pepsina, que, por sua vez, estimula a transformação de mais pesinogênio.
Essa classificação consiste em 4 tipos de células diferentes: células mucosas superficiais e do pescoço (que secretam muco, água e bicarbonato), células parietais (que secretam HCl, Fator Intrínseco, lipase gástrica, amilase gástrica e gelatinase), células principais (que secretam pepsinogênio - forma inativa da ...
O pepsinogênio é uma enzima inativa incapaz de realizar sozinha a hidrólise das proteínas. Porém, na presença do HCl, o pepsinogênio é convertido em sua forma ativa, a pepsina. Essa nova enzima consegue hidrolisar as proteínas, dando seguimento ao processo da digestão.
A porção da bílis que se armazena na vesícula biliar é desviada pelo ducto cístico. A parte que é depositada no duodeno segue através da papila de vates, revestida pelo esfíncter de oddi.