Para um bom cultivo do pimentão é preciso que exista alta luminosidade, ou seja, em apartamentos o vaso deve estar localizado em uma área contemplada pela luz solar durante todo o dia. Já em locais muito quentes é recomendado o sombreamento parcial para que o excesso de luz não queime o pé de pimentão orgânico.
O clima ideal para cultivar o pimentão é o quente e úmido, com temperaturas entre 21 °C e 30 °C. Apesar do pimentão crescer melhor em clima quente, temperaturas acima de 30 °C podem reduzir o número e o tamanho dos frutos. Em regiões de climas mais frios, o pimentão pode ser cultivado nos meses mais quentes.
Encha os recipientes com terra misturada com areia, coloque as sementes (3 por buraco) a 2 cm de profundidade e cubra com terra solta. Regue suavemente e mantenha sempre úmido (vale cobrir com filme plástico ou tampa, para impedir a evaporação acentuada da terra).
PRODUÇÃO - de 100 a 110 dias após a semeadura pode se iniciar a colheita, a qual se estende por quatro a cinco meses, com produtividade média de 35 a 40 toneladas por hectare. Em estufas, a colheita demora um pouco mais, até 9 meses.
O pé de pimentão dá frutos em menos de um ano É por isso que o pimentão-verde costuma ser mais indigesto do que os de outras cores. Para evitar azia e outros desconfortos estomacais, prefira usar o pimentão sem pele, que sai facilmente após cozinhar o legume em água ou passando o pimentão diretamente na chama do fogão.
Regando os pés de pimentão Dê a elas 2 cm de água por semana, antes que comecem a florescer e aumente esta quantidade para 3,5 cm ou mais para períodos mais quentes e quando a produção de frutos começar. Coloque um copo plástico sob o aspersor para medir quanto tempo leva para adicionar 2 cm de água ao jardim.
110 dias
100 dias
O ciclo de vida de uma pimenteira, se bem cuidada, pode durar até um ano.
A explicação do consultor é de que o líquido que está dentro da pimenta acumula o que tem de pesada no ambiente, portanto, quando ela seca é sinal de que a energia está muito carregada. Sua cor vermelha também é considerada pelos orientais como uma tonalidade de muita força.
“A média de produção de um pé de malagueta é de um quilo, um quilo e meio por ano. Nós chegamos a tirar seis quilos de pimenta em cada pé”, relembra Jalme.
15 dias
2.