Os melhores petiscos de boteco:
A caipirinha feita com cachaça branca, por exemplo, cai bem com carnes brancas, frutos do mar, canapés de sabor suave e outros ingredientes suaves. Já as cachaças envelhecidas ficam bem com feijoada, carne vermelha, carne de porco, mostarda escura, carne de porco, entre outros.
Comidas que combinam muito bem com whisky
Por isso, aves, peixes (em especial o Salmão) e o caviar são a harmonização certa para sua versão pura e para drinks elaborados com ela. Para quem quer o petisco perfeito para consumir com sua vodka, a melhor escolha é uma porção de amêndoas.
Adicione a hortelã e sirva.
Diferente do que se imagina, esse drink não leva chá gelado, mas sim Coca-cola! Coloque uma dose de vodka, tequila, rum, gim e Contreau. Acrescente gelo, complete com Coca-cola e acrescente algumas gotas de limão.
Piña Colada é um coquetel doce, mega refrescante, super tropical, que combina com praia e calor! Sua base é rum, leite de coco e suco de abacaxi e geralmente é servido com gelo batido ou mexido com gelo.
Conhecida como um dos mais tradicionais e clássicos drinks da coquetelaria mundial, a Piña Colada é uma verdadeira referência ao redor do mundo. Esse drink delicioso, com sabor de abacaxi, já atraiu milhares de fãs com seu paladar incomparável e seu gostinho de quero mais ao fim de cada gole.
No Brasil, os diferentes tipos de rótulos fornecidos pela The Gin Flavors garantem o preparo de drinks criativos e cheios de personalidade que podem ser harmonizados com diferentes tipos de pratos....Tartufetini gnocchi de cogumelo
Coquetéis
Logo de cara, sugiro exemplares como Riesling Seco, Gewürztraminer, Pinot Grigio e até mesmo um Sauvignon Blanc bem aromático. Em seguida, ouse um pouquinho mais e invista num rótulo tinto, de médio corpo e não muito tânico. Pode ser um Carmenére, Pinot Noir (Leve), Merlot, Malbec ou Zinfandel.
Acomodar a mistura no centro de uma tigela e distribuir os nachos ao redor. O guacamole pede uma cerveja estilo Amber Lager, India Pale Ale ou American Pale Ale. Para vinhos, os tintos de médio corpo e não muito tânicos, como o Carmenére, Pinot Noir (leve), Merlot ou Zinfandel.
Casillero del Diablo Chardonnay
Uma boa sugestão é harmonizar os pratos com vinhos brancos leves e frutados, como Riesling, ou até tintos encorpados, como o Malbec. Uma boa dica é passar longe dos vinhos tânicos, já que eles tendem a acentuar ainda mais o sabor dos alimentos. Pratos como Guacamole, caem bem com um Chardonnay sem madeira, por exemplo.
A famosa guacamole é super fácil de fazer e pode ficar pronto em poucos minutos. Mas o que comer com guacamole?...O que harmoniza com guacamole? Conheça 8 opções!
Em uma dieta balanceada, a guacamole é uma ótima opção de acompanhamento para pratos principais, para lanchinhos antes do almoço ou jantar, e pode ser um complemento para as torradas, por exemplo.
A água não penetrará na guacamole devido à alta concentração de gorduras presentes no abacate. Cubra a vasilha com a tampa e coloque-a na geladeira. A guacamole estará própria para consumo por até três dias.
O guacamole é uma iguaria típica da culinária do México, servida com uma grande variedade de pratos e geralmente acompanhada com pico-de-gallo e nata azeda. ... O nome "guacamole" tem origens indígenas: "Ahuacatl" (abacate) e "mole", um nome genérico para "molho".
México
astecas
Faça buracos em todo o abacate com um garfo; Embrulhe a fruta com um papel toalha; Coloque no micro-ondas e cozinhe em potência média durante 30 segundos; Retire, desembrulhe e aguarde esfriar para utilizar.
Mas se você comprou o abacate muito verde e quer acelerar o seu amadurecimento, alguns truques podem te ajudar.