Sua semente fica envolvida por uma polpa carnosa e comestível, doce, mas adstringente, sendo agradável ao paladar. No Brasil, o fruto é geralmente consumido in natura, porém esta fruta pode ser processada na forma de compotas, licores, vinhos, vinagre, geléias, tortas, doces, entre outras.
As folhas do Jambolão possui ações antioxidantes, sendo ótimo para evitar o envelhecimento e fortalecer o sistema imunológico. Além disso, ela possui propriedades hipoglicemiantes, que regula os níveis glicêmicos, e influencia o metabolismo do estoque de glicogênio hepático, sendo ótimo para diabetes.
A polpa que sobra junto à casca pode ser tirada com uma colher ou na forma de bolinhas, com boleador. Esta polpa é mais firme e menos aguada que a do melão e, portanto, mais cremosa. Use para fazer sorvetes, cremes, vitamina de frutas ou sopa gelada. O fruto verde pode ser usado como legume.
O pé de jambolão é uma árvore frondosa, com longos ramos e ótimo para criar áreas sombreadas. Harri Lorenzi explica que a planta é uma espécie perenifólia – isto é, a árvore nunca perde todas suas folhas de uma vez.
O extrato das folhas do jambolão, ainda apresenta ação antiviral, anticarcinogênica, anti-inflamatoria, antibacteriana e antialérgica. Estudos mostram que o extrato das sementes de jambolão reduz danos no tecido cerebral de ratos diabéticos, além de apresentar atividade antifúngica e antibacteriana./span>
De janeiro a maio costuma ficar carregada de pequenos frutos, de nome homônimo ao da árvore. Eles se assemelham a uma azeitona, devido à coloração roxa escura. Se comparado aos outros frutos de árvores da mesma família, o sabor não se destaca tanto./span>
As folhas do Jamelão também têm propriedades hipoglicemiantes, podendo ser usado na diabetes. Além disso, o extrato das folhas apresenta ainda ação antiviral, anticarcinogênica, anti-inflamatória, antibacteriana e antialérgica./span>
Após 2 a 3 anos do plantio é quando se inicia a frutificação do jamelão, sendo o normal frutificar entre os meses de junho a setembro. O fruto pode ser consumido in natura ou em forma de sucos, geleias, sorvetes e na confecção de doces./span>
Apesar de sabor um pouco adstringente, é agradável ao paladar. Na Índia, além de ser consumido in natura, é usado na confecção de doces e tortas. Na Região Nordeste do Brasil, é conhecida como "azeitona-preta” ou “azeitona-roxa”, oliveira, e jamelão dependendo do estado.
SIGNIFICADO: Sonhar com jamelão mostra que você precisa administrar melhor seu tempo e traçar seus objetivos de maneira mais deliberada. Você tende a colocar as necessidades dos outros à frente de suas próprias necessidades. Talvez haja uma situação ou um problema que você precise superar ou assumir o controle.
Chá de jamelão é indicado a alérgicos, diabéticos e hipertensos.
Essa plantinha possui propriedades medicinais que ajudam a aliviar algumas dores, graças ao seu efeito analgésico. Além disso, ele também é um diurético, laxante, antifúngico, antiviral, afrodisíaco e muito mais. É mais comum consumi-lo na forma de chá ou nas saladas./span>
O jamelão, também chamado de azeitona ou jambolão, é uma planta originária da Índia, de cerca de quinze metros de altura, e bastante ramificada. ... Quanto aos frutos, são morfologicamente semelhantes à azeitona preta, mas de consistência mais macia.
Segundo esse estudo, realizado no Brasil, a fruta possui quantidades expressivas de polifenóis, compostos que estão associados a benefícios contra doenças metabólicas, como é o caso da diabetes./span>
Seja como for, os benefícios do jambo, que são muitos, são compartilhados não importa qual ele seja.
Fonte de ferro, fósforo, proteínas, carboidratos e vitamina A, B1 e B2, o jambo-vermelho é considerado uma fruta com médio valor calórico, contendo apenas 56 calorias em 100 gramas de polpa.
Possui a capacidade em reduzir o estresse oxidativo, o qual é um dos principais marcadores do desenvolvimento de doenças metabólicas, como resistência à insulina e diabetes tipo 2. Portanto, o uso da romã tem sido associado também no controle glicêmico.
Chá de romã: colocar 10 gramas da casca em 1 xícara de água fervente, desligando o fogo e abafando a panela por 10 minutos. Após esse período, deve-se coar e beber o chá morno, repetindo o processo de 2 a 3 vezes por dia./span>
A romã também ajuda a aumentar os antioxidantes do fígado, principalmente a glutationa, destaca Karin. Ela indica o chá das folhas e das flores para proteger o fígado, aumentar as defesas e eliminação as toxinas do órgão. A fruta ainda é importante na prevenção de câncer de próstata, conclui a nutricionista./span>
Benefícios da romã para a saúde
Além de possuir benefícios nas sementes, a casca da romã não deve ir para o lixo. Usada para fazer chá, a casca é conhecida por ser um antibiótico natural contra infecções na garganta, pois possui igualmente propriedades anti-inflamatórias./span>
Contém vitaminas do complexo B, como ácido pantatênico, ácido fólico e piridoxina, além de vitamina K e minerais como cálcio, cobre e manganês. É uma boa fonte de potássio, vitamina C e fibras, assim como vitaminas e minerais./span>
Chá de casca de Romã A casca da romã é a parte mais anti-inflamatória da fruta, sendo importante no processo de emagrecimento porque ajuda a melhorar a produção hormonal e fortalecer o sistema imunológico, além de deixar a pele mais hidratada, rejuvenescida e sem celulites.
As sementes da romã são recobertas por uma polpa levemente adocicada e podem ser consumidas in natura ou na forma de suco, já a casca do fruto é ideal para se preparar infusão ou chá./span>
Receita de romã e mel para tosse Pegue uma romã retire uma casca fininha coloque em um copo e ferva com água. Após coloque duas colheres de mel puro e mexa até dissolver bem. Tome em temperatura amena (morninho)./span>
Como secar romãs
As romãs são muito suculentas, mas durante o armazenamento a umidade evapora delas. Isso pode ser evitado envolvendo-os em papel. No caso de muitas frutas, é conveniente colocá-las em uma pequena caixa, trocando-as com papel. Ele absorverá o líquido evaporado, o que impedirá o aparecimento de podridão.
Após todas as frutas cortadas, secar em pano limpo, colocando em assadeira forrada com papel manteiga. Levar ao forno baixo, revirando as fatias a cada 30 minutos. Quando formar uma casca seca estarão prontos. Deixe a forma no forno até esfriar./span>
Você pode congelar tanto as sementes da romã quanto o suco, isso irá fazer eles durarem mais tempo. No caso do suco o mais recomendado é o congelamento pois mantém seu sabor e cor. ... Para descongelar deixe na geladeira ou use congelado mesmo.
Quando colher: De setembro a novembro, quando o fruto adquire o seu peso (180-350 g) e cor característicos, mais ou menos 5-7 meses depois da floração.