As vitaminas, minerais e fluidos são absorvidas simultaneamente através da mucosa intestinal. A maioria das vitaminas passa inalterada do intestino delgado para o sangue, por difusão passiva.
Grupo de escolhas da pergunta. São absorvidas pelas células do estômago que, por sua vez, são protegidas pela presença de muco. São absorvidas junto aos carboidratos, sendo hidrolisadas pelas enzimas da borda em escova.
Significado de Lipossolúvel adjetivo Que se dissolve em gordura ou óleo.
Resposta. As vitaminas lipossolúveis são aquelas que apresentam solubilidade em meio lipídico, é constituído das vitaminas ADEK. As vitaminas hidrossolúveis são aquelas que possuem afinidade pelo meio aquoso, são elas: todas as vitaminas do complexo B e ainda a vitamina C.
As vitaminas solúveis se subdividem em dois grupos: as hidrossolúveis e as lipossolúveis.
Água
Sua molécula polar com quatro hidroxilas (OH), sendo duas delas na posição C=C podem interagir entre si por pontes de hidrogênio, re- sultando num aumento de acidez da vitamina C, que apresenta uma boa solubilidade em água.
A molécula da vitamina C é constituída por seis átomos de carbono oito de hidrogênio e seis de oxigênio, Represente a fórmula molecular dessa vitamina e calcule sua massa molecular Dado massa atômica (u) C= 12,0 H= 1,0 O= 16,0.
Também chamado de ácido ascórbico, esse composto orgânico é formado pela combinação química de três elementos: carbono, hidrogênio e oxigênio, reunidos em uma determinada organização estrutural.