Tomates, batatas, berinjelas, pimentas... O que essas plantas têm em comum é que, além de fazerem parte da dieta de quase todo mundo, pertencem a uma mesma grande família do reino vegetal, a Solanacea, que inclui cerca de 2,4 mil espécies.
Apesar de ser popular na Itália, o tomate não é originário da Europa, e sim das Américas. De acordo com o pesquisador da Embrapa, "o tomateiro é nativo da região Andina, englobando o Peru, Norte do Chile, Equador (incluindo as Ilhas Galapagos)".
Fonética
Os italianos foram os primeiros a usar tomate como comida. Por lá, chamaram a fruta de "pomo d'oro" (pomo de ouro), que também deu origem ao nome da receita de molho de tomate pomodoro. A produção brasileira de tomates abrange quase todas as variedades da fruta.
E você sabe de onde é que vem o tomate? Todo mundo já pensa logo na Itália, mas foi aqui, na América do Sul, mais precisamente na região da Cordilheira dos Andes, que teve a origem do tomate.
Segundo os dados da FAO, a China é responsável por 31% da produção de tomate no mundo, sendo seguida pela Índia com 11% e pelos Estados Unidos, que produz 8% do volume global.
Pelo menos em uma cidade do interior de São Paulo o preço do tomate é motivo para comemoração. Ribeirão Branco é a maior produtora do Brasil, e a renda dos produtores está movimentando a economia. O trator foi comprado com o lucro que Luciano Aparecido de Almeida teve na safra de tomate deste ano.
O maior produtor é a China com 48,4 milhões de toneladas, seguido pela Índia com 16,8 milhões de toneladas. Os outros grandes produtores, acima de 5,5 milhões de toneladas, são EUA, Turquia, Egito, Irã e Itália.
De acordo com negociações coletivas registradas, o valor médio do piso salarial 2021 para o cargo de Trabalhador na Cultura de Tomate em todo o Brasil é de R$ 1.
Segundo o engenheiro agrônomo da Epagri, Gilmar Germano, um pé produz em média 70 tomates, ou seja, o tomateiro produzido na horta do aposentado produz 30% a mais que o normal.
CUSTO PARA SE PRODUZIR 1 HECTARE DE TOMATE ULTRAPASSA R$ 100 MIL.
a partir de R$10,00.
Invista em insumos corretos para cada época de plantio. A escolha certa do híbrido, da adubação e dos defensivos durante a plantação é fundamental para o sucesso da lavoura; Faça uma irrigação bem dimensionada, permitindo que os emissores distribuam a água com um adequado grau de uniformidade.
Tomate - Ceasas
17° 28°
18° 25°
Extra traz oferta de tomate a R$ 3,98 o quilo.
Tomate Seco Inteiro (com Laudo Técnico)
Cebola nacional. 1kg possui em média 4 unidades.