Alimentos ricos em fibras solúveis
Uma dieta saudável contém uma mistura de fibras solúveis e insolúveis. As fibras solúveis são mais comuns nos alimentos, como feijão, ervilhas, aveia, cevada, maçã e frutas cítricas. As boas fontes de fibra insolúvel incluem feijão, trigo integral ou produtos de farelo, feijão verde, batatas, couve-flor e nozes.
Ao contrário das fibras solúveis, as insolúveis não absorvem água, e passam pelo estômago sem sofrer alterações. Elas estão presentes principalmente em alimentos como farelo de trigo, arroz integral, feijão e cereais matinais integrais.
Os alimentos ricos em fibras insolúveis são:
O que são fibras insolúveis? Este tipo de fibra, por sua vez, não interage com a água, permanecendo intacta durante todo o trato gastrointestinal. Diferente das solúveis, essas não formam gel, mas têm, como uma de suas principais funções, o aumento do bolo fecal, o que ajuda o funcionamento do intestino.
A pêra, principalmente quando consumida sem casca, ajuda a prender o intestino pois contém fibras que absorvem a água em excesso dos intestinos e estimula a liberação de sucos gástricos que faz com que a comida se mova de forma mais lenta no intestino, além de ser uma fruta rica em água, ajudando a hidratar o corpo em ...
No entanto, é muito importante aliar o consumo de fibras com o de água, já que a fibra insolúvel retém água. Quem consome muitas fibras e esquece os líquidos corre o risco de ficar com o intestino ainda mais preso.
Nesse momento você deve estar pensando que vamos sugerir que você viva de luz. Mas também não é assim. Queremos só explicar que o nosso organismo não foi programado para digerir corretamente o leite que não seja humano. Portanto, o leite animal e seus derivados, como manteiga e queijos, podem causar a prisão de ventre.
O sedentarismo, em conjunto com a desidratação constante e o consumo excessivo de alimentos industrializados também podem ser causas para o intestino preso. Mudanças na rotina, como um aumento no estresse ou uma viagem para fora de casa também podem ocasionar a prisão de ventre.
O chocolate ao leite pode causar gases e, por conta das proteínas do leite, prejudicar o funcionamento do intestino. E mais: o ideal é evitar doces ricos em açúcar simples em geral, pois eles alimentam bactérias que são prejudiciais ao intestino. Algumas frutas “prendem” e outras “soltam” o intestino.
Leite e queijos O iogurte sem lactose e rico em probióticos é o único indicado para consumo em caso de diarreia.
O queijo é uma ótima fonte de probióticos, bactérias boas que ajudam a regular a flora intestinal, combatendo problemas como prisão de ventre, excesso de gases e diarreia. O alimento também contém proteínas, cálcio e vitamina B12.
- Refeições pré-confeccionadas produtos industrializados, enlatados, frios (presunto, mortadela, salame), embutidos (salsicha, lingüiça, patê); - Verduras cruas e cozidas, legumes com casca, semente e grãos (feijão, ervilha, lentilha, grão de bico); - Frutas: Laranja, mamão e ameixa, abacaxi abacate, manga.
Coloque os alimentos numa panela com água. Adicione uma colher de chá de azeite. Ferva a água com os ingredientes até que fiquem macios. Por fim, passe tudo com uma trituradora.
Evitar alimentos que estimulam o intestino ou de difícil digestão como café, chocolate, chá preto, refrigerantes com cafeína, bebidas alcoólicas, leite, queijos, molhos, frituras. Evitar alimentos com muita fibra porque estimulam muito o intestino como couves, frutas com casca e cereais integrais.
Vegetais folhosos (alface, agrião, espinafre, acelga, couve, etc.); Vegetais ricos em ácidos estimulantes da contração vesicular (alcachofras, pimentão, alho, cebola e alho-poró); Frutas laxantes (laranja, melancia, melão, mamão, ameixa, abacaxi, uva e figo);
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