Em sua maioria, os macronutrientes são nutrientes que ajudam a fornecer energia e o organismo precisa deles em grande quantidade. Água, carboidratos, gorduras e proteínas são classificados como macronutrientes. Os carboidratos evitam que as proteínas dos tecidos sejam utilizadas para o fornecimento de energia.
Entendendo melhor a função de cada um dos nutrientes
Dessa forma, o papel desempenhado pelos mesmos são os seguintes: Açúcares (carboidratos) são energéticos, Proteínas possuem papel estrutural, Lipídios (gorduras) possuem papéis mistos, Ácidos nucléicos (DNA e RNA) são do tipo estruturais, Sais minerais podem ser estruturais ou reguladores e as Vitaminas são reguladores ...
Grande parte das proteínas que produzimos em nossas células tem função plástica ou construtora, isto é, participa da construção de nossos tecidos. ... É o caso das enzimas, proteínas especiais que regulam as diversas reações químicas que ocorrem no nosso corpo.
Assim como os carboidratos, os lipídios também são nutrientes energéticos, e, são fontes de energia para as células. Por fazerem parte das membranas das células, os lipídios também são denominados substâncias estruturais ou construtoras.
Por exemplo, no topo da pirâmide estão os alimentos que devem ser consumidos com cautela, como os açúcares, óleos e gorduras. Já a base da pirâmide representa os alimentos que devem ser ingeridos com frequência, tendo em vista sua alta fonte de energia. Aqui, estão pães, batatas, massas e arroz.
Bolachas e biscoitos
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Tabela Nutricional
Biscoito Wafer Chocolate C/ 54 Unidades Bauducco.