O fruto do oitizeiro é comestível, nutritivo, de sabor doce e adstringente, que lembra a manga. Ele deve ser consumido maduro, deixando-se descansar por pelo menos 4 a 5 dias após a colheita. O mais comum é consumi-lo in natura, mas também presta-se para o preparo de deliciosas vitaminas com leite.
A sua madeira é de ótima qualidade para diversos usos, como postes, estacas, dormentes e construções civis. Árvore perene de crescimento relativamente rápido com 8 a 15 metros de altura.
Além do fruto, as folhas de oiticica também possuem utilidades. Ela é uma planta medicinal que tem sido amplamente utilizada para reduzir os níveis de colesterol e glicose no sangue. Possuem, também, substâncias que eliminam gordura e, portanto, são aliadas do emagrecimento.
Como Plantar: Colocar as sementes ou frutos para germinar, logo que colhidas e sem nenhum tratamento, diretamente em recipientes individuais contendo substrato organo-arenoso; cobri-los com uma camada de 1,5 cm de substrato e irrigar diariamente. A taxa de germinação geralmente é alta.
Você deve abrir covas de 30 cm de profundidade por 30 cm de largura para cada muda. E junto devem ser colocados 2 Kg de composto orgânico, esterco curtido ou húmus de minhoca misturado ao solo. Caso você não tenha adubo orgânico, tem outra alternativa para você usar no cultivo da muda de oiti.
PLANTIO Indica-se utilizar mudas com altura mínima de 40 centímetros conduzidas com haste única em covas de 40 x 40 x 40 centímetros, adubadas com 15 litros de cama de aviário ou composto orgânico e 200 gramas de superfosfato simples.
Após a semeadura, cobrir as sementes com uma fina camada de terra. A germinação das sementes de camucamu é muito desuniforme, iniciando-se a partir do 15º dia após a semeadura, podendo ser obtido cerca de 90% da germinação, aos 50 dias após a semeadura.
As sementes são extraídas dos frutos maduros e sadios; devem ser mantidas em repouso, por 24 horas à sombra, sobre papel absorvente ou jornal. Selecione as mais saudáveis e plante-as no máximo em até três dias para que não se desidratem. Use sacos plásticos de 12 x 18 centímetros ou 14 x 16 centímetros, perfurados.
Lave as mangabas e fure-as com um garfo para tirar o leite da fruta. Coloque-as de molho em uma vasilha com água, durante pelo menos quatro horas. Esprema o suco de um limão na água do molho, para ajudar a tirar o resíduo do leite das mangabas.
As mangabas podem ser colhidas de duas formas. A primeira é direto do pé, devendo-se as enrolar em um jornal e aguardar dois dias, aproximadamente, para o seu amadurecimento e consumo.
As sementes são extraídas dos frutos maduros e sadios; devem ser mantidas em repouso, por 24 horas à sombra, sobre papel absorvente ou jornal. Selecione as mais saudáveis e plante-as no máximo em até três dias para que não se desidratem. Use sacos plásticos de 12 x 18 centímetros ou 14 x 16 centímetros, perfurados.
A maior parte da fruta é colhida ainda verde, a chamada mangaba de vez na região. Para amadurecer mais rápido, toda a mangaba é armazenada em uma caixa coberta com papelão. Além da mangaba verde, as mulheres aproveitam para recolher as frutas que já estão no chão.
A mangabeira pode ser propagada por semente ou por enxertia. O método mais usual é por meio de sementes, que possuem uma forma de disco e podem ser encontradas no interior do fruto em número variável. A produção das mudas deve acontecer de quatro a seis meses antes do plantio no campo.
Como obter mudas de resedá Plante numa mistura de terra e composto orgânico em quantidades iguais e regue diariamente, principalmente durante os primeiros meses, tomando o cuidado de não encharcar a terra.
Mangaba ajuda a regular a pressão arterial. Mangaba é um fruto pequeno, redondo e amarelo-avermelhado, que tem propriedades benéficas para a saúde como efeito anti-inflamatório e de redução da pressão, auxiliando no tratamento de doenças como hipertensão, ansiedade e estresse.
O chá feito da infusão de casca de mangaba é conhecido por auxiliar no tratamento de problemas de fígado e baço, icterícia e câimbra. A bebida também possui propriedades digestivas, anti-hipertensoras, anti-ulcerogênicas e laxantes.
O fruto pequeno tem um formato similar ao da pêra, polpa branca, cremosa e suculenta, ligeiramente ácida e leitosa, motivo pelo qual seu nome, de origem tupi-guarani, significa “coisa boa de comer”. As sementes achatadas e arredondadas ficam no interior da polpa.
11 Frutas do Cerrado que Todo Brasileiro Deveria Conhecer
Mangaba é o fruto da mangabeira (Hancornia speciosa), também chamada de mangaba-ovo. É comestível e utilizado na fabricação de sucos, sorvetes, doces e bebida vinosa. No nordeste é muito apreciada. ... Neste estado, a mangaba é a fruta mais consumida na forma de sorvete e polpa concentrada.
Benefícios de consumir o abiu
Abiu - Como se come? Entre a casca e a polpa, há um látex o qual não recomenda-se morder o fruto. É aconselhável cortar o fruto e comer a polpa com uma colher. Caso esse látex venha colar em seus lábios, passe um pouco de manteiga que sairá facilmente.
O modo mais comum de consumir a fruta é in natura, mas também é possível encontrar o mel, feito de suas folhas. Também, é possível beber seu chá e seu suco....Ainda, há outras possibilidades de receitas com umbu, como:
Como Fazer Polpa de Fruta – 1 Uma maneira para remover todos os agentes nocivos que podem estar na casca é mergulhando a fruta em uma solução de 250 ml de água com 2 colheres de sopa de vinagre. Deixe a fruta de molho por cerca de 30 minutos. Depois dessa pausa, lave novamente a fruta.