Sambiquira é a porção terminal do corpo das aves no formato de um apêndice triangular , ela abriga uma glândula produtora de óleo que as aves utilizam para impermeabilizar as penas.
A Sambiquira de Frango é um corte ideal para quem busca variar o cardápio. Muito utilizada em porções, pode ser consumida assada ou frita, empanada ou apenas temperada. Macia e suculenta, o sucesso é garantido! 20kg, em pacotes individuais de peso variável.
Bem feitinha, a sambiquira pode ser um prato cheio de sabor para deixar o seu dia mais gostoso! E se você gosta de cortes que não são tão comuns, confira também algumas receitas de moela.
De acordo com o dicionário, sambiquira é exatamente isso: "Apêndice triangular que recebe as últimas vértebras das aves e onde estão implantadas as penas da cauda."
Sambiquira é a porção terminal do corpo das aves no formato de um apêndice triangular , ela abriga uma glândula produtora de óleo que as aves utilizam para impermeabilizar as penas.
Modo de preparo. Remova a glândula da sambiquira fazendo um corte em formato de triângulo; Caso haja resquícios de penas, remova-as também; Quando a carne estiver limpa, coloque-a em uma tigela com limão.
Na língua inglesa, o sobrecu é chamado cientificamente de uropygium; seu nome popular é chicken rump ou chicken butt, como em I love fried chicken butt (Adoro sobrecu frito) ou chicken butt barbecue (churrasco de sobrecu).
Significado de Curanchim substantivo masculino [Regionalismo: São Paulo] O mesmo que uropígio. Pop A mesma região nas pessoas. Variação de coranchim.
Micula é uma comuna romena localizada no distrito de Satu Mare, na região de Transilvânia. A comuna possui uma área de 37.
A moela é utilizada para moer o alimento, e faz parte do sistema digestivo.
substantivo masculino [Popular] Protuberância que as aves têm acima da cloaca; mitra, uropígio, sobre.
Sambiquira é a porção terminal do corpo das aves no formato de um apêndice triangular , ela abriga uma glândula produtora de óleo que as aves utilizam para impermeabilizar as penas.