A cromatografia é uma técnica de análise muito usada para separar mistura de substâncias químicas. ... Independentemente do tipo, a cromatografia tem duas fases: móvel e estacionária. A fase móvel é aquela em que os componentes, quando ficam isolados, movem-se por um solvente fluido, que pode ser líquido ou gasoso.
A cromatografia em papel consiste em uma camada relativamente fina e plana e a fase móvel desloca-se por ação de capilaridade (SKOOG, 2002). Esta separação ou distribuição dos componentes de uma mistura está relacionada com as diferentes solubilidades relativas destes componentes na fase móvel e na fase estacionária.
A fase móvel é um líquido ou gás que arrasta os componentes da mistura pela fase estacionária. No experimento em questão será a água e, posteriormente, o álcool. Esta técnica é utilizada para determinar o número de componentes de uma mistura, bem como identificar quais são estas substâncias. Não pare agora...
O número de pratos teóricos da coluna foi calculado utilizando a equação de Fenske. A norma ASTM D 2892 (2003) determina que o número de pratos teóricos para uma coluna de destilação de petróleo deve estar entre 14 e 18 para a obtenção de uma separação eficiente das frações do petróleo durante uma destilação.