Como Fazer Kefir de Água Junte os grãos com a água e o açúcar dentro do pote já esterilizado, tampe com o pano e o elastico. Leve para fermentar por 24 horas, em um lugar escuro e fechado. Depois é só coar passando por uma peneira não metalica, voltar os grãos para o vidro já limpo e esterilizado./span>
Cada tipo de kefir tem vantagens e desvantagens. O de leite tem mais probióticos, possui nutrientes adicionais, como o cálcio e uma boa quantidade de proteína, além de todos os oito aminoácidos essenciais. Já o de água é mais rápido de ser feito, além de ser muito fácil de consumir.
Já os probióticos são os microrganismos vivos que quando consumidos adequadamente conferem benefícios à saúde do indivíduo, tais como a melhoria da função e integridade do revestimento intestinal. Os gêneros mais utilizados são Lactobacillus, Bifidobacterium, Enterococcus e Streptococcus./span>
O probiótico Simfort Vitafor é um dos mais vendidos do mercado e é o melhor probiótico em sachê do nosso ranking. Com 5 bilhões de culturas vivas e 5 cepas, é perfeito para proporcionar uma microbiota intestinal saudável./span>
Os lactobacilos são micro-organismos que atingem o trato gastrointestinal e recompõem a microbiota do intestino, podemos dizer que são as bactérias "boas" para o organismo. Eles são encontrados principalmente no leite fermentado ou também nos iogurtes em geral. Já os bacilos são os maléficos a saúde./span>
Os resultados como Lactobacillus sp, cocos e bacilos são considerados achados normais, fazem parte da flora vaginal e não caracterizam infecção. Considerando-se os microorganismos que causam infecção, a presença de Gardnerella vaginalis e da Candida sp., ambas são classificadas como vulvovaginites.
Os lactobacilos são considerados as bactérias “do bem” da microbiota vaginal, já que protegem a mulher de infecções por outros micro-organismos potencialmente patogênicos através de competição por nichos, alimentos e controle do pH vaginal.
Viva os probióticos! 5 alimentos que têm lactobacilos vivos e você não sabia
Os leites fermentados Yakult possuem o exclusivo probiótico Lactobacillus casei Shirota. Ele consegue atravessar os sucos digestivos e chegar vivo e em grande quantidade aos intestinos.
Por último, mas não menos importante, de nada adianta tomar leite fermentado só de vez em quando ou ainda todos os dias se não houver outros esforços em prol da microbiota. “É preciso garantir substratos, ou seja, alimento para essas bactérias continuarem predominando no intestino”, explica Renata Cintra./span>
A flora intestinal ou microbiota intestinal é o grupo de bactérias que vivem no nosso intestino. Os lactobacilos são as bactérias do bem, inofensivas, que se alimentam de matéria orgânica. Elas ajudam na prevenção de doenças e infecções, causadas pelas bactérias “do mal”./span>
3 benefícios dos leites fermentados
Embora o seu consumo possa fornecer vários benefícios, também pode causar efeitos colaterais. Quando usamos probióticos pela primeira vez, algumas pessoas sentem gases, inchaço ou diarréia. No entanto, esses efeitos colaterais geralmente desaparecem em poucos dias ou semanas após o seu uso./span>