Qual O Valor Da Polpa De Aça?

Qual o valor da polpa de açaí?

Polpa de Açaí de 1kg - tipo Popular - por R$ 9,90. Sabor natural do açaí com preço especial assim, só no Atacadão do Açaí.

Quanto rende 1 kg de polpa de açaí?

1 kg de açaí é igual a 1 litro.

Quanto custa um quilo de açaí?

Açaí Natural Frooty 3,6kg R$ 64,69 un.

Como preparar o açaí para vender?

Na produção do açaí é utilizada a poupa congelada que é batida e um liquidificador industrial com xarope de guaraná formando uma pasta parecida com sorvete . Se quiser pode comprar o açaí já pronto para o consumo assim vai poupar tempo e você vai focar em outra coisas mais importantes .

Como preparar o açaí puro?

Modo de Preparo

1. Bata a polpa, a banana e o xarope no liquidificador.
2. Despeje num pote e deixe na geladeira.
3. Depois de uns 20 minutos pode tomar.
4. Pode servir em copos descartáveis de 100 ml até 700 ml.
5. Encha o copo de açaí até a metade e depois coloque os recheios e termine de completar com açaí.

Como fazer um bom açaí no copo?

Modo de Preparo

1. Em 1 copo de 300 ml, coloque uma camada de açaí até a metade.
2. No meio do copo, coloque o leite em pó e o leite condensado.
3. Em seguida, coloque o restante do açaí.
4. Leite condensado por cima, leite em pó e granola.
5. Se preferir, coloque cobertura de sorvete em cima.

Como montar uma taça de açaí?

Modo de Preparo

1. Bata a polpa do açaí no liquidificador.
2. Despeje o açaí na taça.
3. Corte a banana, os morangos e o kiwi em cubos.
4. Disponha as frutas em cubos sobre o açaí.

Como montar o melhor açaí?

Entenda como montar uma loja de açaí de sucesso!

1. Entenda melhor o mercado de açaí ...
2. Compreenda todo o processo de produção do açaí ...
3. Estime o investimento inicial. ...
4. Comece com um plano de negócios. ...
5. Invista nos equipamentos certos. ...
6. Escolha o ponto de vendas ideal. ...
7. Monte um cardápio diferenciado. ...
8. Ofereça um atendimento de qualidade.

Como preparar o açaí congelado?

Primeiramente abra a polpa de açaí congelada e quebre deixando-as como pedras não muito grandes. Coloque só algumas pedras de açaí no liquidificador e também acrescente um pouco de xarope de guaraná. Se você não tiver um liquidificador industrial, vá apertando o botão do liquidificador aos poucos para não quebrar.

Como fazer para descongelar açaí?

Em temperatura ambiente ou direto na calda. Congele com ou sem casca em porções de uso. Pode-se moer ainda congelada ou descongelar à temperatura ambiente. Lave, seque e congele ao natural, com ou sem açúcar.

Como descongelar cocô?

Em temperatura ambiente ou direto na calda. Congele com ou sem casca em porções de uso. Pode-se moer ainda congelada ou descongelar à temperatura ambiente. Lave, seque e congele ao natural, com ou sem açúcar.

Como descongelar o cocô?

Como Fazer Retire o coco ralado congelado Fres-coco do congelador, coloque-o em um recipiente e leve ao forno de microondas por aproximadamente 3 ou 4 minutos (potência média). Na metade do tempo, pause o tempo, retire do microondas, misture e volte ao forno microondas até o término do tempo para descongelamento.

Como não deixar o açaí congelado?

Todo o processo consiste em mergulhar o açaí em água, sobre temperatura pré-determinada ou submeter o fruto ao vapor fluente ou superaquecido. Depois do branqueamento, o fruto é submetido ao resfriamento, evitando a contaminação de micro-organismos e a evitar a perca de textura.

Quanto tempo dura açaí congelado?

12 meses

Qual a temperatura para manter o açaí?

18 graus

Como conservar o açaí cremoso?

Para o consumidor final, o ideal é que seja mantido o congelamento, retirando a polpa somente quando houver o consumo. Caso você for consumir o açaí de manhã cedo e não tiver tempo de descongelar, recomenda-se que você retire a polpa do congelador na noite anterior, deixe na geladeira e prepare em seguida.