No Brasil, o petit gâteau começou a aparecer nos anos 90, com a leva de chefs franceses radicados em São Paulo. Erick Jacquin orgulha-se de ter sido um dos primeiros a introduzi-lo num cardápio paulistano, em 1995, no Le Coq Hardy. É dele a receita do petit gâteau do Le Vin, acima.
Modo de Preparo
O nome “Petit Gâteau” já diz tudo: “pequeno bolo” (embora na França esta delícia seja conhecida como “fondant au chocolat”). Mas esse não é qualquer bolinho – tem que ter uma casquinha crocante e o recheio com consistência de calda. Descubra como um erro deu origem à sobremesa mais desejada do mundo!
Modo de preparo: Retire o Petit Gateau Congelado TO GO do freezer e leve ao forno de micro-ondas por aproximadamente 20 segundos (o tempo pode variar de acordo com a potência). Sirva com uma bola de Sorvete TO GO do sabor de sua preferência.
O brownie tem sabor muito mais forte e mais acentuado de cacau do que os bolos de chocolate tradicional. A textura do brownie também é bem diferente! Enquanto os melhores bolos são fofinhos e bem leves, consideramos como bons aqueles brownies de superfície mais crocante e o interior bem úmido.
É um empréstimo linguístico do inglês usado para designar bolo. Exemplo de uso da palavra Cake: "Moça, me vê um pedaço deste cake?"
A nega maluca é um bolo de chocolate simples, o que a diferencia é que o leite é substituído por água fervente e a manteiga por óleo. Além desses dois ingredientes, tem como itens básicos o chocolate em pó, farinha de trigo e ovos, mas como toda receita, pode ter variações.
A grande diferença entre o cacau em pó e o chocolate em pó é que, o segundo, leva 50% de açúcar na composição. No entanto, ele é bem menos doce do que achocolatado, composto por quase 70% de açúcar - em algumas marcas, o índice de açúcar chega a 90%. ... - Chocolate em pó é a mistura do cacau em pó (50%) com açúcar (50%).
Uma diz que o bolo foi criado no Brasil por volta de 1840, acidentalmente por uma escrava que derrubou café na receita do bolo, em vez de chocolate. Ela não sabia falar português e como ninguém entendia o que ela dizia, ela era chamada de nega maluca. Assim passando seu apelido ao bolo.
O bolo surgiu no Egito Antigo e era feito a partir de pães adoçados com xaropes de frutas, tâmaras e passas. No período renascentista a receita foi melhorada pelos romanos, que conheciam a técnica da fermentação.
Um dos doces mais tradicionais do Brasil, o bolo tradicionalmente conhecido como “nega maluca” foi alvo do “politicamente correto” e, desta forma, mudou de nome em uma padaria do Rio Grande do Sul.
Qual a diferença entre bolo de corte e bolo cenográfico? - O bolo de corte é aquele que serve para as pessoas comerem, ou seja, serve para o consumo, na maioria das vezes já vem cortado diretamente da cozinha e é servido para os convidados.
bolo m (plural: bolos m) I divided the cake into four portions. Eu reparti o bolo em quatro pedaços.
Na tradução literal, “cake design” significa “design de bolos”. Os profissionais dessa área vêm na intenção de transformar simples doces em verdadeiras obras de arte. ... O cake designer não deixa de ser a versão “gourmet” do confeiteiro, a modernização da profissão que vem de tantos e tantos anos.
bolinho {m.} [dim.] bolo de forminha {m.}
A palavra “Sugar” em inglês significa açúcar, ou seja, “namoro de açúcar” ou relacionamento de açúcar.
O Sugar Daddy é definido como um homem maduro, rico e bem-sucedido, normalmente entre 35 e 60 anos de idade. Se relacionam com mulheres jovens e atraentes e patrocinam um estilo de vida de luxo para elas. São homens generosos, e gostam de cobrir suas parceiras com presentes e viagens.
O Mundo Sugar é o ambiente onde Sugar Daddies e Sugar Babies se relacionam. Nele, é possível encontrar pessoas que prezam, acima de tudo, por honestidade e transparência. Esse é o principal objetivo do MeuPatrocínio: unir pessoas honestas e transparentes com segurança.
butter {substantivo} manteiga {f.}
O fato é que há, em inglês, várias expressões com a palavra "egg", que a princípio, sozinha significa "ovo" em inglês. ... A "gema do ovo" em inglês é chamada de egg yolk ou the yolk of an egg, ou ainda yolk que significa apenas gema.
café m (plural: cafés m) cafezinho m [col.]
Todo mundo sabe que “better” em inglês significa “melhor”, certo? Não é segredo dizer: My car is better than yours. (Meu carro é melhor que o seu.)
together {advérbio} juntos {adv.}
O best é superlativo e o better é comparativo, trocando em miúdos, o best é usado quando você quer dizer que alguma coisa é "a melhor". O better é usado para comparar, e é frequentemente utilizado com o than. Ex: He was better than his brother.
Para adjetivos maiores, não precisa fazer nenhuma alteração em sua forma. Basta usar o more (mais) ou o less (menos) antes dos comparativos e o the most (o mais) ou o the least (o menos) antes dos superlativos. Aliás, vale notar que, independente do tamanho da palavra, todo superlativo tem “the” na frente.
Better é usado para se comparar duas pessoas ou coisas (A é melhor do que B). Best é utilizado para se falar que é o melhor de todos, o melhor que existe, não há comparação.