29 de setembro
"Senhor e Mestre de minha vida, afasta de mim o espírito de preguiça, ... e concede a mim, teu servo, um espírito de integridade, de humildade, de paciência e de amor.
Trata-se de um dos eventos anuais mais esperados, e não só pelos tradicionais ovos de Páscoa e pela tradição religiosa, mas também pela data funcionar como uma opção de lazer para quem deseja viajar. Em um momento de pandemia, contudo, vale sempre a recomendação (e o pedido) de 'fique em casa, se possível'.
Embora alguns dos católicos, praticantes ou não, deixem de comer carne vermelha nas quartas e sexta-feiras da Quaresma, período entre a quarta-feira de cinzas e o domingo de Páscoa, a Igreja não considera pecado a quebra desta tradição que vem sendo mantida geração após geração.
Curiosidades. O fiel, durante a imposição de cinzas, deve estar em jejum de carne. Além desse dia, a Sexta-Feira Santa também é um dia em que os fiéis não devem consumir carne. Diferentemente do que muitos acreditam, a Quarta-Feira de Cinzas, nem antes do meio-dia e nem depois, é feriado no Brasil.
PRODUÇÃO A partir de três meses após o plantio, pode ser iniciada a colheita das folhas da ora-pro--nóbis - após a poda dos galhos. As folhas devem apresentar de 7 a 10 centímetros de comprimento. Coloque luvas para a hora da coleta, a fim de evitar ferimentos pelos espinhos.
A Figura 1 ilustra a aparência do fruto de ora-pro- nóbis. Os frutos imaturos (A) apresentam, na parte externa, folhas e espinhos. Quando totalmente maduros (B), suas folhas e espinhos caem e a coloração da casca torna-se alaranjado intenso.