Porção de 200 ml (1 copo)
A concentração da proteína no leite varia de 3.
A fonte protéica do leite é a caseína (33 g de proteína presente em 1 litro de leite integral),a fonte de carboidrato é a lactose (47g de CH presente em 1 litro de leite integral) e gordura (34 g presente em 1 litro de leite integral) com um valor calórico de 624 Kcal por litro de leite integral.
Proteínas. O leite de vaca contém em média 3,5g de proteínas por 100ml, sendo basicamente a lactoalbumina, a lactoglobulina e a caseína, que representa 80% das proteínas do leite, formadoras da massa branca observada quando o leite se coagula.
Tipo C
A ingestão de leite após a prática de exercícios também tem tido grande influência na redução do consumo de energia e, consequentemente, promovido mudanças mais favoráveis à composição corporal. Isso quer dizer que pessoas que querem perder peso se beneficiam também no pós-treino.
Um copo de leite de vaca (200 ml) natural contém 247 calorias. Um copo de leite de vaca pasteurizado (200 ml) contém 244 calorias. Um copo de leite de vaca desnatado (200 ml) contém 144 calorias.
Informação Nutricional do leite
Um copo (240 ml) contém 70 calorias, 1 grama de gordura, 2 gramas de proteína e 12 gramas de carboidratos em média.
155 calorias
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