Pacu possui níveis elevados de ômega 3 Além de muito proteico, ele também possui níveis elevados de ômega 3 e ainda é mais barato que outras espécies que possuem a mesma quantidade desse ácido graxo essencial.
Ela lembra ainda que nem todos os peixes contêm as mesmas quantidades de ômega-3. "De acordo com um estudo publicado pelos Arquivos Brasileiros de Cardiologia, da Sociedade Brasileira de Cardiologia, os peixes brasileiros e o salmão de cativeiro apresentam baixos teores dessa gordura".
O ômega 3 é facilmente encontrado nos peixes, mas a sua maior concentração está na pele dos peixes e, por isso, esta não deve ser retirada. Para garantir a presença do ômega 3 é importante que o alimento não seja confeccionado em altas temperaturas, nem seja frito.
Quais são os 4 melhores peixes para consumir na dieta?
7 tipos de peixes ideais para a sua dieta saudável
Melhores peixes por objetivo Ganhar massa muscular: Abadejo e Atum – têm uma alta quantidade de proteína – parecida com a da carne vermelha e frango e ainda contém menos gordura ruim e mais gordura boa. Apesar do atum ser um peixe gordo (mais de 10% de gordura), sua gordura é boa e um dos peixes com mais ômega 3.
Peixes magros
Peixes Gordos: A gordura está dispersa por toda a carne e pele:
1- Salmão – Peixes para ganho de Massa Magra O salmão ficou no topo dos peixes para ganho de Massa Magra! O peixe é a melhor escolha de proteína animal para sua dieta! Recheado de vitaminas e omega 3, este peixe também pode ser preparado de diversas foras!
Os tipos de peixes que possuem sabor mais leve e menos espinhas são: badejo, cação, tilápia e linguado. Você pode oferecer outros as crianças, caso queira introduzir sabores mais diversificados, desde que tome os devidos cuidados, como o salmão, o dourado, o atum e o surubim.
Peixes nobres e valorizados como salmão, robalo, atum e tilápia estão tão enraizados no gosto do brasileiro que praticamente dominam qualquer cardápio, embora sejam caros e nem sempre ecologicamente sustentáveis – tanto que, em alguns casos, estão ameaçados de extinção.
A Organização Mundial de Saúde recomenda que os bebês sejam amamentados exclusivamente até o sexto mês. Só após esse período, os pediatras indicam a introdução de alimentos sólidos, como frutas e papas salgadas. E o peixe pode fazer parte do cardápio do seu bebê já nessa fase.
Peixe (9 meses) - inicialmente, o peixe deve se introduzido na sopa de legumes e gradualmente deve ser integrado no prato em pedaços ligeiramente menos triturados. É importante que a princípio os peixes sejam magros como pescada ou linguado, por exemplo.
Mas, como oferecer peixe ao bebê? Você pode oferecer tanto peixe de rio como de mar e frutos do mar também. Pode ser: Frito, assado, ensopado ou em forma de bolinhos. A maior preocupação são os espinhos, por isso opte pelo filé do peixe, parte que contém menos ou nada de espinhos.
Pode ser cozida em panela de pressão, deixando bem fácil de desmanchar. Lá em casa, dou sardinha na massa, com molho para o pãozinho integral, com arroz integral… E faz sucesso com as crianças – e com a gente!
Se você gosta de preparar sua própria comida para bebê, coloque atum no liquidificador. Você pode purê-lo em uma consistência semelhante a iogurte. Outra opção é purê de atum com uma base, como abacate.