Falamos especificamente da costelinha de porco, porém, além da costelinha de porco como entrada, temos também:
Abaixo, listamos os três tipos de linguiças mais usados em churrascos:
linguiça toscana
Campeã dos churrascos, a linguiça toscana é feita com 100% carne de porco, adicionada de temperos e condimentos. Na hora de comprar atente para a aparência geral do produto: a carne deve estar com uma coloração bastante natural, indo do rosado ao avermelhado, para garantir o frescor.
A linguiça dos churrascos, usualmente, são as toscanas. Sua massa é feita apenas com carne de porco, gordura e temperos e é dividida em gomos pequenos de 10 cm. O melhor toucinho para essa receita é o da papada, mas pode-se utilizar outras partes. Sua coloração varia de uma tonalidade rosa até cores mais avermelhadas.
Em sua preparação é usada somente carne de porco, temperos e gordura. A cor da linguiça toscana varia dos tons rosados aos avermelhados. Também há variações apimentadas ou não, para atender a todos os gostos. ... Esse tipo de linguiça geralmente são mais secas e acabam ressecando ainda mais em contato com a brasa.
Linguiça Calabresa: é o produto obtido exclusivamente de carnes suína, curado e adicionado de ingredientes, devendo ter o sabor picante característico da pimenta calabresa. ... Linguiça Toscana: é o produto cru e curado obtido exclusivamente de carnes suínas, adicionada de gordura suína e outros ingredientes.
Toscana: definitivamente uma das mais queridinhas pelos brasileiros, a linguiça toscana é muito utilizadas nos churrascos. Ela é arrendonda e é feita com carne de porco. Além disso, muitos condimentos e temperos são misturados à carne para dar aquele sabor especial.
Produzida a partir de retalho magro, possui cerca de 20cm de comprimento. Seus gomos macios convidam à degustação. Preparada com tempero especial e ingredientes selecionados, a Linguiça de Carne Suína Santa Clara é ideal para ser servida durante o churrasco, como aperitivo.
Linguiça Toscana Aurora Pacote c/ 5 kg. R$ 82,00un. Pacote com 5 kg de Lingüiça Toscana Aurora Kg. Lingüiça ideal para quem procura um produto com mais carne e menos gordura.
R$ 6,23 un.
Linguiça Calabresa Sadia Kg Pct c/ 2,5 kg R$ 51,73 un.
12 pacotes de 1kg, totalizando 12kg.
PESO DA UNIDADE: ENTRE 50 G E 60 G. MARCAS APROVADAS: POMPÉIA, SADIA, PERDIGÃO.
Salsicha Perdigão Pacote 500g com 12 Unidades - supernossoemcasa.
Um pacote de salsichas vendido no mercado tem 12 salsichas,enquanto que o saco de pao de cachorro quente vem com 10 pães e o pot de ketchup contém o produto para se passar em 15 cachorros quentes com o pão e salsicha.
04 pacotes de 3,3kg, cada. Total de 13,2kg.