Mamão papaia Embora o mamão tenha carga glicêmica um pouco elevada e médio índice glicêmico, é uma fruta que pode ser consumida por diabéticos. Mas com moderações! O ideal é consumir o mamão papaia pela riqueza de nutrientes.
Saiba quais são as as frutas com baixo índice glicêmico
Entre as frutas com alto índice glicêmico encontramos:
Farinha de amêndoas Uma das mais populares atualmente quando o assunto é alimentação low carb, a farinha de amêndoas é isenta de carboidrato e glúten, além de ser fonte de fibras, vitamina E e antioxidantes.
farinha de trigo sarraceno
A linhaça, aveia e farinha de amêndoas são alimentos integrais e ótimas opções para acompanhar vitaminas e saladas para receitas. A farinha de amêndoas, por exemplo, é uma rica fonte de energia, proteínas, vitaminas e nutrientes. Perfeita para substituir a farinha branca, criar bolos, doces e as mais variadas receitas.
O melhor pão para ser consumido por diabéticos ou para quem quer perder peso é o pão de mistura, à base de cereais mistos, como trigo, centeio, milho e aveia, que aumentam a sensação de saciedade. Só para vos dar um exemplo, 100 gramas de pão integral fornecem 260 calorias, 54 gramas de hidratos (açúcares).
A boa notícia é que, se você tem diabetes, pode comer pão – e há muitas opções saudáveis! Pães integrais, como trigo integral, centeio, pães germinados e variedades de grãos integrais orgânicos são ricos em vitaminas, minerais, fibras, proteínas.
Tabela de contagem de carboidratos para diabéticos
Sete Alimentos que Todo Diabético Deve Evitar
Se você tem diabetes, reduzir sua ingestão de carboidratos pode ser benéfico. Vários estudos mostraram que uma ingestão diária de carboidratos de 20 a 150 gramas, ou 5 a 35% de calorias, não apenas leva a um melhor controle do açúcar no sangue, mas também pode promover a perda de peso e outras melhorias na saúde.
Hiperglicemia: a glicose fora de controle Quando um diabético consome açúcar exageradamente, o nível de glicose fica descontrolado, resultando num quadro conhecido como hiperglicemia. Entre as complicações estão a desidratação, dificuldade de enxergar, podendo entrar estado de coma.
Como funciona a contagem de carboidratos? A contagem funciona da seguinte forma: de acordo com a alimentação feita pelo diabético, calcula-se a quantidade de carboidratos a serem ingeridos naquele momento e, de acordo com este cálculo, aplica-se uma quantidade determinada de insulina rápida/ultra-rápida.
A conta é simples: 40% de suas calorias são dedicados a sua ingestão de carboidratos. 2.
Método de gramas de carboidratos. Consiste em somar os gramas de carboidratos de cada alimento, obtendo-se informações em tabelas especializadas e rótulos dos produtos. É importante lembrar que o peso do alimento (em gramas) é diferente do peso (também em gramas) de carboidratos daquela porção.
A recomendação de ingestão diária de gorduras é de 25% a 30% do valor calórico total, preferencialmente proveniente de alimentos vegetais e/ou de seus res- pectivos óleos, lembrando que, por serem ricos em calorias, devem ser consumidos moderadamente.
A cada 1 porção de carne (total de 90g), deve-se considerar 15g de cho. Explicação: 90g de carne = 25g de proteína, pensando que 60% dessa proteína é convertida em glicose, 25 x 0,6 = 15g cho. Esta conversão é indicada quando o paciente consumir acima de 1 porção de carne.
Feijão, grão de bico, ervilha e lentilha são alguns exemplos de leguminosas que contribuem positivamente para a dieta de todos. Ricos em fibras e verdadeiras fontes de proteínas, esses alimentos diminuem a velocidade de absorção da glicose, algo importante para uma dieta de quem tem Diabetes.
(A) Aplicando a regra de três, verifica-se que, em uma dieta de 2.
Veja um exemplo de cardápio de aproximadamente 2.
2000 calorias são a média da dose diária recomendada para se consumir num só dia: o pequeno-almoço deve ter 500 calorias (25%); o lanche a meio da manhã, deve ter 200 (10%); o almoço deve conter 600 calorias (30%); o lanche da tarde já só deverá ter 300 calorias (15%) e, por último, o jantar deve ter apenas 400 ...
Procure sanar quaisquer dúvidas que porventura surjam diretamente com seu médico....Dieta de 2500 calorias.