Pensando pelo lado de aprender a escrever e ler muito, sim, com certeza você pode trabalhar em Jornalismo. A formação em Letras pode possibilitar você a trabalhar em áreas correlatas do Jornalismo, principalmente com produção de conteúdo baseado no tema necessário.
Já o bacharel em Letras pode encontrar oportunidades como: intérprete em conferências, congressos e reuniões, traduzir textos técnicos, científicos e literários, revisar e preparar textos para publicação e realizar pesquisas teóricas da Literatura e da Linguística.
Letras é uma graduação que exige um amplo estudo histórico, cultural e social das línguas, desde a sua formação até as transformações naturais dos dias de hoje. Também possui uma carga muito grande de disciplinas sobre literatura, o que exige a leitura das obras e a capacidade de interpretá-las criticamente.