É possível ganhar massa muscular em low-carb sim. Mas apenas se você aliar a sua dieta baixa em carboidratos a uma rotina de treinos inteligentes. Na verdade, uma frase que gostamos de usar para resumir isso é a seguinte. O fator principal no ganho de massa muscular não é a alimentação — mas sim o treino.”
Frutas com baixo teor de carboidratos Além de serem saudáveis, esses alimentos possuem uma quantidade de gorduras boas elevada, que vai garantir a energia necessária para o seu desempenho na atividade física. Kiwi, maracujá, limão, ameixa e morango também são bem-vindas.
O carboidrato é extremamente importante para alcançar esse objetivo, pois ele, associado com a proteína, estimula a síntese proteica, porque ele potencializa a resposta ao anabolismo no exercício, ou seja, evita a degradação dos músculos, por repor as reservas de glicogênio e aminoácidos essenciais.
Começar a refeição comendo os vegetais e as proteínas, e depois partir para os carboidratos, nos mantém mais saciadas. Isso porque a proteína faz com que o açúcar dos alimentos seja liberado no sangue de forma lenta e gradual.
Carboidratos, lipídios e proteínas são macronutrientes presentes nos alimentos para o fornecimento de calorias/energia. A energia é utilizada para as funções vitais do organismo: respiração, circulação, síntese proteica, renovação celular e trabalho físico.
Isso geralmente é indicado para uma pessoa de tamanho mediano, com atividade física baixa, no caso de homens, e atividade moderada, no caso de mulheres. Nessas condições, é necessário ingerir diariamente, em média: 60 g de proteínas, 60 g de lipídios (gordura), 310 g de carboidratos e 25 g de fibra alimentar.
Os carboidratos, as proteínas e as gorduras constituem 90% do peso seco da dieta e 100% da composição energética. Os três fornecem energia (medida em calorias), mas a quantidade de energia em 1 grama (1/28 onça) difere: Quatro calorias em um grama de carboidrato ou proteína. Nove calorias em um grama de gordura.
Se os carboidratos são a gasolina que faz rodar o motor, as proteínas são as peças que formam e renovam o motor. As proteínas por sua vez formam todas as estruturas e tecidos do corpo, ou seja, não somente os músculos, mas também a pele, ossos, cabelos, unhas e cartilagens.
A diferença é que os carboidratos são a principal fonte de energia do nosso organismo.As proteínas são a materia-prima basica na estrutura e no funcionamento das células. E as gorduras são alimentos gordurosos que fornecem muita energia e podem causar problemas de circulação.
Eliminado da dieta os carboidratos refinados pode-se manter entre 100 a 150g por dia de carboidratos saudáveis (batata, cenoura, legumes - raízes e tubérculos) para a manutenção de peso e menos de 100g/dia para perda. Abaixo de 50g ocorre a queima de gordura acelerada.
São alimentos ricos em proteína magra, os alimentos já citados de origem vegetal e algumas carnes pobres em gordura como o peito de peru, clara de ovo, peito de frango e alguns peixes magros......Alimento ricos em proteína vegetal:
O que comer na dieta da proteína magra Após 2 semanas do início da dieta pode-se comer frutas, como por exemplo: melão, melancia, abacate, manga, mamão e limão.