Os alimentos considerados construtores são os alimentos ricos em proteínas e sais minerais, como os de origem animal (carne, frango, peixe, ovos e queijos), bem como algumas leguminosas que também possuem quantidades bem significativas de proteína, como lentilha, feijão e ervilha.
Confira agora 8 opções saudáveis para substituir o açúcar em sua dieta
A baunilha é uma opção saudável, natural e deliciosa para adoçar o seu café! Pode ser utilizada tanto a fava in natura quanto o extrato natural de baunilha, que é facilmente encontrado em supermercados e lojas de produtos naturais. Além de mais doce, o café ficará com um delicioso aroma de baunilha.
Outros alimentos naturalmente doces que você pode usar para adoçar várias preparações incluem frutas secas (damasco, uva passa, figo, ameixa), xarope de bordo (maple syrup), rapadura, purê de maçã, coco, canela e leite de amêndoas.
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Açúcar mascavo também é mais nutritivo que o demerara Por conta disso, o açúcar demerara acaba sendo considerado uma opção "menos natural" que o mascavo - apesar de também fornecer vitaminas, minerais e outros nutrientes importantes.