A aclimatação ao calor é um processo de adaptações centrais e periféricas devido a exposições prolongadas e/ou repetidas à ambientes térmicos estressantes, adaptações estas que diminuem o estresse fisiológico causado por ambientes semelhantes durante novas exposições.
A aclimatação, ou aclimatização, com- preende o conjunto de técnicas e proce- dimentos que têm por objetivo adaptar as mudas às condições ambientais do viveiro ou do pomar, reduzindo o estresse, devi- do à transferência ou repicagem da muda.
O tempo necessário para uma aclimatação gradual é 10 dias antes do transplante, deixar as pequenas plantas ao ar livre durante 1 hora no primeiro dia e gradualmente aumentar uma hora a cada dia tal como se deve aumentar gradualmente a quantidade de luz que a planta recebe.
A etapa de repicagem nada mais é que o transplantio de uma mudinha de um local para outro no mesmo viveiro. Assim, quando as mudas estiverem no tamanho adequado, o que depende da espécie, devem ser repicadas para o viveiro.
Uma boa muda é aquela que possui mais raízes, essenciais no pegamento e na boa estruturação inicial da planta no campo. Uma boa proporção do sistema radicular, com sua parte aérea, em peso, é de quase 1 para 1.
O substrato deve ser apropriado para a produção de mudas, adquirido pronto no comércio ou produzido pelo horticultor em sua propriedade, com orientações de um profissional. O mesmo pode ser constituído de vermiculita expandida ou materiais orgânicos (turfa, casca de pinus, casca de arroz carbonizada).
Para tanto, alguns critérios devem ser considerados:
Produção de mudas de hortaliças em bandejas Em cada célula, coloque o substrato indicado para a cultura, semeie uma ou duas sementes em uma profundidade de 0,5 a 1 cm e cubra-as com substrato. Depois, basta regar e combater as plantas daninhas até que as mudas cresçam.
Produzir mudas é uma técnica complementar na agricultura orgânica e convencional, realizada como forma de obter maior produtividade no primeiro período de crescimento das plantas. As mudas são facilmente produzidas e não possuem um alto custo de confecção.