Cozinhe de 4,5 kg a 6,8 kg de feijão para servir 100 pessoas. De acordo com a California Foundation for Agriculture in the Classroom (Fundação californiana para o ensino da agricultura em sala de aula), 450 g de feijão equivalem a 10 porções de meio copo.
Se a sua marmita é normal, ela terá algo em torno de 800g a 1 kg, para operários em obras, por exemplo, o peso fica em 1 quilo. Se você está pensando em outro público e pretende trabalhar com comida para dieta, restrições, fit, etc., a sua marmita vai ter em torno de 450g.
O kit-festa é como uma festa pronta compacta. O cliente escolhe em um cardápio o que ele quer ter na festa e recebe um kit feito para atender a um determinado número de pessoas com os produtos escolhidos: bolo, salgados, doces, bebidas, descartáveis, decoração e o que mais a sua criatividade oferecer.
4 kg de bolo (Marta Rocha, Prestígio, Brigadeiro, 4 Leites ou Dois Amores); 400 salgados (100 coxinha, 100 quibe, 100 rissole de carne, 100 bolinha de queijo); 200 doces (100 brigadeiro, 50 beijinho, 50 dois amores); 20 litros de refrigerante (2 Coca-Cola, 4 Kuat, 2 Sprite, 2 Fanta);
Faça um pequeno kit selecionando os salgadinhos, docinhos e bebida prediletos do seu namorado ou namorada. Você mesmo pode fazer as comidinhas, assim como pode comprar elas prontas. Coloque fotos e balões dentro da caixa para relembrar os bons momentos!
São três tipos de kits, variando os preços de R$ 157,00 a R$ 317,00, compostos por bolos da linha tradicional, salgados fritos ou assados e docinhos.