Já na fase final, a estimativa de cultivo é a de 22 a 25 dias, para a colheita de uma alface crespa com massa de, aproximadamente, 350 g. Assim, estima-se um ciclo total da alface hidropônica entre 38 a 47 dias.
Produtividade normal: 80.
Qual é o nível hierárquico suprido pelo consumo de. alfaces? Boa prática! (Ctrl)-
“A alface crespa domina o mercado por duas características principais.
Originária do leste do Mediterrâneo, a alface (Lactuca sativa) é uma hortaliça pertencente à família Asteracea, a mesma da alcachofra, almeirão, chicória e escarola. Sabe-se que a mesma era conhecida no Antigo Egito por volta do ano 4.
Hortaliças herbáceas Fazem parte deste grupo as folhas de alface, almerão, taioba, repolho; talos e hastes de aipo, aspargos e funcho; e flores como a couve-flor, alcachofra e brócolis.
Originária do Leste do Mediterrâneo, é mundialmente cultivada para o consumo em saladas, com inúmeras variedades de folhas, cores, formas, tamanhos e texturas. O cultivo hidropônico da alface, no Brasil, teve um considerável aumento. Cultivo este que geralmente é feito em casas de vegetação de plásticos ou telados.
O clima é o principal fator que influência na formação da alface, pois se relaciona com o pendoamento precoce, causando queda de produção durante certas épocas do ano.
Há cultivares ditas de inverno, para cultivo em temperaturas amenas ou frias, e cultivares ditos de verão para cultivo com temperaturas mais altas. ... A alface pode ser cultivada em vasos e jardineiras. Também é uma das hortaliças mais cultivadas em sistemas hidropônicos.
Pode ser germinada no local definitivo ou para transplante. Coloque de duas a três sementes, em uma profundidade de aproximadamente 0,5 cm e cubra com terra. Mantendo a terra úmida, em 7 dias, elas devem começar a brotar. Sua alface vai precisar de uma terra vegetal rica em matéria orgânica e com boa drenagem.
Adquira um tabuleiro com divisórias próprio para sementeiras e coloque 2 sementes de alface em cada compartimento. Pode também optar por semear as alfaces em local definitivo, visto que são sensíveis ao transplante e podem não sobreviver.
Na semeadura direta, as sementes não precisam passar pela etapa da sementeira, sendo semeada direto no local onde ficará, no canteiro ou vaso. Neste caso, se a semente for muito pequena, como do alface, por exemplo, pode misturar a terra com um pouco de areia e fazer a semeadura.