Como consumir. Os cogumelos podem ser consumidos na sua forma natural, cozidos, secos ou em forma de chá. Após o consumo do chá de cogumelo, os efeitos surgem após 25 a 30 minutos e duram entre 4 e 6 horas.
A psilocibina, substância exultada por antigas civilizações latino-americanas e muito apreciada durante a década de 1960, diminui a oxigenação, enfraquece o fluxo sanguíneo e reduz substancialmente a atividade do cérebro.
Esses cogumelos são encontrados na natureza. No Brasil, sua presença é comum em fazendas onde há criação de gado - pois eles crescem no esterco. Mas é necessário um cuidado grande na hora de identificar eles, pois é possível confundi-los com cogumelos venenosos!
No Brasil, de acordo com o mapa colaborativo, a Amanita muscaria é encontrada em vários pontos dos estados de São Paulo, Santa Catarina e Paraná. O interesse despertado pela espécie é tão grande que alguns caçadores de cogumelos chegam a planejar viagens para conhecê-la.
Quando esfriar, coloque as “sementes” dos cogumelos e cubra com algodão, que barrará agentes nocivos. Feche com elástico e coloque tudo em uma caixa. 4. Depois de um mês, abra a caixa, faça furos no saco e deixe em local arejado e com pouca iluminação, umedecendo os substratos por fora ao longo de 15 dias.
Qual o momento ideal para colher os cogumelos? O ponto ideal para colheita é quando os cogumelos iniciam o rompimento do véu, nessa hora eles atingem a sua maturidade, sendo o ponto em que o princípio ativo (Psilocibina) encontra-se em abundância. O cogumelo não crescerá mais, apenas irá abrir o chapéu.
O tipo Amanita muscaria, também conhecido como “agário das moscas” porque o seu sumo atordoa as moscas por ele atraídas, é familiar à maioria das pessoas como cogumelo decorativo. Ele possui um “chapéu” em forma de guarda-chuva vermelho com bolinhas brancas e um caule branco com uma base em forma de xícara.
Este autor ainda aponta que os efeitos do uso deste fungo têm início cerca de quinze minutos após sua ingestão, quando o usuário pode apresentar vertigem, confusão mental, náusea, secura na boca e o sentimento de estar crescendo.
agário-das-moscas
Amanita phalloides
7 cogumelos que encontramos no Brasil
A seguir estão os 5 principais tipos de cogumelos e suas características:
Hypsizygus tessellatus
Cogumelos comestíveis: Conheça os 6 tipos mais saudáveis para sua alimentação! Paris, Shitake, Shimeji, Portobello, Porcini e Trufas. Veja os poderes nutricionais de 6 tipos de cogumelos comestíveis para a saúde.
Cogumelo é o nome comum dado às frutificações de alguns fungos dos filos Basidiomycota e Ascomycota, pertencentes ao Reino Fungi. Possuem corpo frutífero composto por uma base. Estes organismos fazem reprodução sexuada pela junção de hifas.