Ana Cláudia Arantes: É uma média de permanência curta, aproximadamente 15 dias. Mas, ao mesmo tempo, há pacientes que chegam para morrer e vivem meses.
Nesse caso, o mais importante é aceitar a condição de familiar. Mostre que se preocupa e que estará sempre ao lado para dar apoio. Respeite também o tempo de aceitação da doença. Entender isso e mostrar ao paciente que a vida dele não parou e que ele deve se sentir útil gera benefícios para todos.
LISTA DO QUE NÃO DIZER A UM PACIENTE ONCOLÓGICO.
Esse alerta afirma que o macarrão instantâneo contém uma espécie de cera que causa câncer. Ele ainda diz que essa é uma cera que também é usada em caixas de isopor, que demora dois dias para ser eliminada de nosso organismo e que é ela a responsável pelo macarrão não grudar no momento de seu preparo.
Principais consequências para a saúde
O consumo exagerado de macarrão instantâneo, tipo miojo ou cup noodles, faz mal a saúde devido ao alto teor de sódio, gordura e conservantes em sua composição. Além disso, o macarrão é frito antes de ser embalado, o que permite que ele fique pronto mais rápido, e isso ainda favorece o aumento de peso.
2 . Versão integral é melhor. Algumas marcas apresentam uma versão integral do miojo, que tradicionalmente é feito apenas com farinha branca. A presença de farinha integral deixa o macarrão um pouco mais saudável – principalmente se não utilizar o tempero.
Sete dicas para deixar seu miojo mais saudável
Eu costumo usar o caldo de frango caipira nessa receita ultra simples, simplesmente porque nos meus tempos de macarrão instantâneo (já comi muito disso…) era o meu sabor favorito! Mas você pode usar caldo de carne, caldo de peixe, caldo de pato, caldo de legumes e até caldo de alho. É só escolher seu sabor favorito!
O ácido fólico é uma das substâncias encontradas no miojo. No caso, sua função é ajudar a absorver o ferro. Na natureza esse ácido existe também e é encontrado, basicamente, no trigo. Mas, com o refino da farinha, ele nutriente se perde, sendo acrescentado artificialmente nos produtos vendidos no Brasil.
Ingredientes: Macarrão: Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura vegetal, sal, reguladores de acidez carbonato de potássio e carbonato de sódio, estabilizantes tripolifosfato de sódio, pirofosfato tetrassódico e fosfato de sódio monobásico e corante sintético idêntico ao natural betacaroteno.
Pode até parecer, mas comer um prato de miojo não tem – em sabor e nutrição – qualquer semelhança com um bom macarrão. O macarrão instantâneo faz mal devido ao alto teor de sódio, gordura e conservantes em sua composição. ...
O processo de fabricação consiste nos seguintes passos: Primeiramente, o sal e a goma guar são dissolvidos em água e depois estes são adicionados à farinha de trigo para serem misturados no misturador. Em seguida, a massa passa por um processo de descanso.
O segredo é o pré-cozimento. Durante a fabricação, o macarrão instantâneo é cozido e, em seguida, perde a água em um processo de fritura. Por isso, ele chega à sua panela semipronto e só precisa de três minutos para poder ser devorado.
As massas alimentícias, como o espaguete e o macarrão, são ingredientes culinários feitos com massa de farinha, geralmente de trigo, a que se dá várias formas que depois são cozidas em água e servidas com diferentes molhos. São equivalentes ao min da culinária oriental ou ao cuscus da culinária mediterrânica.
Durante cerca de 3 a 5 minutos o miojo vai cozinhar e logo estará pronto.
Tire do chuveiro, e ainda sem agua, coloque o miojo dentro. Agora volte com ele ao chuveiro e encha-o de água BEM quente. Tampe e aguarde uns 5 a 7 minutos. Agora é só tirar o excesso de água, temperar e comer!