Sugestão de preço para o bolo no pote O valor da unidade, de 250 ml, vária de R$ 4,00 a R$ 7,00 (Se preferir pode usar outros tamanhos de potinhos, Pote de 145 ml, Pote de 200 ml, Pote de 300 ml e até mesmo pote de 400 ml).
Faça um cartaz para vender bolo de pote na rua, precisa ser bem simples e direto, a letra precisa ser legível e não pode ter erros ortográficos....Cartaz de venda de bolo de pote
Uma boa opção é utilizar sempre bolsas térmicas grandes e caixas de isopor, isso impede que os seus bolos tenham alguns acidentes durante o percurso, além de você ter muito mais espaço para levar muito mais bolos de pote.
três dias
Cuidado No Transporte De Doces. Escolha com cuidado os depósitos para armazená-los. O depósito não pode deixar cheiro ou gosto nos produtos. Deve proteger contra as mudanças de temperatura e conservar os doces. Por exemplo, caixas de isopor, caixas térmicas.
5 dicas para vender doces e conseguir uma grana extra
Para começar a vender trufas na rua você precisa saber receitas deliciosas, escolher uma região movimentada e ter um cooler ou caixa de isopor. Além disso é preciso montar uma estratégia eficiente para abordar as pessoas na rua, ser simpático, fazer boas promoções e investir pesado na divulgação.
Guarde as trufas nem perto do chão, nem perto do teto. Sempre em uma superfície com temperatura ambiente, dentro de um pote bem fechado e as trufas sempre bem embaladas. Para dias de verão, se tiver ar condicionado melhor ainda.
Confira 5 Dicas de Como Vender Bombons na Rua
Aprenda como vender trufas e aumente o seu faturamento
65,00
A fabricação de trufas e outros produtos feitos com chocolate é muito simples, rápida e econômica, e a lucratividade é bastante alta. Por exemplo: para fazer uma trufa o gasto é de aproximadamente R$0,60 (sessenta centavos), e é possível vender uma trufa por até R$2,00.
Com o aumento, o custo médio de produção por unidade de trufa chega aos R$ 0,60, mas pode ser vendida por até R$ 3,50, dependendo da região.
Vamos lá então?
Ingredientes
É por isso que o chocolate nobre é o melhor chocolate para fazer trufas, bombons, pirulitos de chocolate, ovos de páscoa e outras delícias. Mas tem uma questão importante que você precisa saber. Para trabalhar com o chocolate nobre é preciso saber temperá-lo após o derretimento.
As formas de policarbonato Por serem extremamente rígidas e resistentes, são as melhores para fazer trufas com chocolate temperado de forma correta, e dão um brilho maravilhoso ao produto final.
A forma que eu utilizo pra fazer as trufas atualmente, é um tiquinho assim menor do que a forma considerada de tamanho padrão pra trufas (de 45g, 5cm de diâmetro e 3cm de altura).
O correto é deixar o chocolate em uma geladeira com boa ventilação de ar, em uma temperatura de 14°C a 16°C, durante 30 minutos. Ao terminar este tempo, veja se o chocolate contraiu o suficiente dentro da forma. Para isso veja se o chocolate está todo clarinho ou continua apresentando pontos mais escuros.
COMO FAZER CASQUINHA DA TRUFA DE CHOCOLATE MODO DE PREPARO
Modo de Preparo Passe o chocolate na forma de modo que não fique espaço sem cobrir. Leve à geladeira para endurecer um pouco o chocolate, cerca de 10 minutos. Despeje o leite condensado em uma panela e leve ao fogo baixo. Não deixe grudar, mexa sempre sem parar até pegar um ponto não muito mole, mas também não duro.
Sim, o chocolate meio amargo fracionado deixa a casquinha mais durinha, mas não demais. A vantagem é o brilho, que fica lindo, pois o chocolate meio amargo tem mais gordura. Eu gosto muito, isso vai do gosto pessoal.