Quando uma cultura microbiana desenvolve-se em um sistema fechado, pode-se confeccionar uma curva de crescimento. Esta pode ser dividida em diferentes etapas: lag, log, estacionária e de declínio.
O crescimento bacteriano é influenciado por vários factores ambientais, destacando-se o alimento, a temperatura, a humidade, o pH e o oxigénio. Cada um destes factores é importante e pode limitar o crescimento, determinando o desenvolvimento bacteriano.
A temperatura é um dos principais fatores que afetam o crescimento dos microrganismos, estimulando seu crescimento, inibindo-o ou até mesmo matando-os. Para cada microrganismo existem temperaturas mínima, máxima e ótima.
Oxigênio: A variação da quantidade de oxigênio disponível influencia os microganismos aeróbios, aos quais é indispensável e os facultativos, que também podem crescer na sua ausância. Agitação: Tem como conseqüência a melhor aeração do meio, favorecendo o crescimento dos microrganismos aeróbios e facultativos.
➢Fatores Físicos ( temperatura, pH, pressão osmótica) ➢Fatores Químicos (nutrientes, água, O2 etc.)
Um meio de cultura pode ser sintético, com componentes definidos quimicamente, ou complexo, quando são adicionadas substâncias provenientes da natureza (extrato de carne, peptona, sangue, entre outras). Quanto ao estado físico, pode ser líquido (caldo) ou sólido (caldo com 1,5% a 2% de ágar).
Um meio de cultura enriquecido corresponde a um caldo ou meio sólido contendo um grande suprimento de nutrientes que promove o crescimento dos microrganismos fastidiosos. ... O Ágar-Sangue é um exemplo de meio sólido enriquecido utilizado rotineiramente nos laboratórios de bacteriologia clínica.
Meios de Cultura são freqüentemente utilizados em laboratórios de análises. Sua finalidade é fornecer nutrientes para o cultivo de micro-organismos. ... Enriquecido: este tipo é indicado para o desenvolvimento de micro-organismos gerais, pois possui quantidades de nutrientes capazes de cultivar qualquer bactéria.
Inóculo – quando os microrganismos de interesse são colocados em um meio de cultura para iniciar o crescimento.
Penetração no organismo de um microrganismo patogénico através de uma lesão ou ferida na pele ou numa mucosa. Sementeira de um microrganismo num meio de cultura.
Período decorrente após o processo de semeadura ou inoculação microbiológica à formação visual de UFCs (Unidades Formadoras de Colônias), em laboratórios com condições específicas e favoráveis para o crescimento de microrganismos em um determinado meio de cultura.
Constituído pela série de FASES ou EVENTOS sucessivos no ciclo do patógeno e a sua interação com o hospedeiro; que conduzem a ocorrência da doença e suas consequências. ausência do hospedeiro ou em condições climáticas desfavoráveis. O que é Inóculo?
Denominamos de patógenos, organismos que são capazes de causar doença em um hospedeiro. Algumas bactérias, por exemplo, podem causar doenças em seres humanos, sendo essas, portanto, um patógeno. Além de bactérias, podemos citar como patógenos: fungos, protozoários e vírus.
Os fungos necrotróficos, ao contrário dos biotróficos, têm a habilidade de extrair nutrientes de tecidos mortos do hospedeiro. "O que diferencia esses patógenos é que, enquanto os biotróficos colonizam primeiro os tecidos das plantas para depois atacá-los, os necrotróficos se alimentam dos tecidos mortos.
A capacidade do patógeno de sobreviver sobre a matéria orgânica em decomposição é denominada como atividade saprofítica [1].
As doenças monocíclicas são aquelas em que só ocorre um ciclo da doença durante o ciclo da cultura. Nesse caso o inóculo produzido pela planta infectada só servirá para infectar plantas no próximo ciclo.
Organismos biotróficos são aqueles que sobrevivem e se multiplicam apenas em plantas hospedeiras vivas. Podem ser citados como exemplos os fungos causadores das ferrugens em milho. Organismos necrotróficos são aqueles que sobrevivem e se multiplicam de forma saprofítica em tecidos mortos.