“Peça para os alunos buscarem imagens e conteúdos sobre frutos verdadeiros – que se originam do ovário da flor – e pseudofrutos – que não se originam do ovário. Cada um pode escolher uma espécie e pesquisar sobre ela. Ao final, todo material é reunido e formará a carpoteca”, sugere./span>
Quando o material é maior que a cartolina, dobre a extremidade. Sempre fazer anotações sobre características gerais da planta assim como do local de coleta. No caso do local de coleta, deve-se anotar a data e local de coleta (localidade, município, estado e coordenadas geográficas)./span>
Consiste no ato de coletar amostras de plantas para estudos ou simples identificação dos táxons existentes em uma dada área. Trata-se de uma ou mais pessoas responsáveis pela realização das coletas em um determinado local. A numeração das coletas é sequencial, ficando sempre vinculada ao coletor principal.
Para coleta de material botânico deve-se dar preferência a amostras que estejam férteis, ou seja, que possuem flores e/ou frutos, ou soros. Amostras estéreis podem auxiliar na identificação das espécies, porém são mais difíceis de serem identificadas e na maioria dos herbários não são aceitas na coleção.
Para secar as plantas é necessário, no dia da colheita, colocar as plantas entre folhas de jornal para serem prensadas. Existe uma série de procedimentos que deve ser seguida. 1. Colocar apenas uma planta em cada folha de jornal, como indicado na figura 3.
Com as plantas deitadas:
Há dois jeitos de se desidratar pelo método de prensa, um que utiliza livros e outro que utiliza uma prensa própria, mas que pode ser adaptada....Flores e folhas.
Modo de fazer: Lave bem as folhas escolhidas, seque e coloque-as dentro do recipiente. Cubra a folha com a soda cáustica. Deixe assim até que a parte verde da folha se vá e sobre somente as nervuras secas. Pode demorar cerca de um ou dois dias./span>
Ponha os maços em um local fresco e seco, onde elas não sejam perturbadas. Pendure-os no arame usando o fio, de forma que eles não fiquem tortos. As flores secarão na mesma direção que estão penduradas, tente garantir que todos os botões estejam virados para o chão. Aguarde de 2 a 4 semanas para uma completa secagem./span>
Desidratar as folhas e estocar na cozinha é muito simples: basta colher alguns ramos e colocar à sombra sobre uma superfície limpa. Com o passar do tempo ele perde a água e muda a cor da folha para um verde menos intenso./span>
Remova as cebolinhas dos sacos e solte os ramalhetes. Coloque as ervas sobre uma camada de papel-manteiga ou sobre uma tábua de corte e triture-as com as mãos ou corte-as em pedacinhos com uma faca. Guarde as cebolinhas desidratadas em um recipiente com tampa, como um pote de vidro. Mantenha-as ao abrigo do sol direto.
O manjericão seco pode ser usado para temperar o tomate em saladas, molhos ou sopas, como recheio de aves, peixes, frutos do mar, para temperar berinjela, feijão branco, abobrinha, ovos, ervilhas, massas, pizza, batata, arroz e milho verde.
É uma erva com vigorosas propriedades anti-inflamatórias e anti-bacterianas, analgésica, antitérmica, antiséptica, digestiva, emenagoga, expectorante e sedativa.
O manjericão é muito utilizado na cozinha, sendo um ótimo companheiro dos tomates e ingrediente fundamental para se fazer o famoso pesto genovese, molho típico da Itália. Também vai bem em saladas, massas, sopas, refogados de carne e com queijos.
Como consumir As partes usadas do manjericão são suas folhas e caules, para tempero de omeletes, ensopados de carnes, peixes, frangos, saladas, sopas, recheios, como ingrediente principal em molho típico italiano, bem como em doces e licores./span>