Como aquecer alimentos em recipientes de isopor
Isopor é um tipo de plástico e, de maneira geral, plástico não é bem-vindo no micro-ondas, a não ser nos casos em que a embalagem avisa que é indicada para esse uso. Algumas frutas suportam o calor do micro-ondas, como bananas.
Por isso, caso você tenha dúvidas se marmita de alumínio pode ir ao micro-ondas, saiba que não. Assim como as panelas e formas que utilizam esse elemento químico em sua composição, pois os riscos de causar um incêndio ao deixar esses materiais em contato com ondas eletromagnéticas são altos.
Por exemplo, podemos usar no microondas os vidros refratários, porcelana, louça, cerâmica e papéis absorventes./span>
Outra recomendação essencial para levar uma embalagem de alumínio no micro-ondas é garantir que ela não encoste nas paredes do micro-ondas. Isso vai garantir que não haja a incidência de fagulhas -c que pode causar um incêndio./span>
Os pratos e porcelanas também podem ser colocados no microondas, desde que não tenham detalhes metálicos. Papéis: Evite papel alumínio. Ele pode pegar fogo assim que você ligar o aparelho. ... Você também não deve usar papéis com revestimento de cera, pois eles derretem com o aquecimento./span>
Se escolher esse método, lembre-se de colocar os alimentos em uma forma ou refratário próprio para forno, cobrir com papel alumínio e aquecer em forno médio (180°) sempre pré-aquecido. Para não perder tanta umidade, você pode colocar um outro recipiente com um pouco de água dentro do forno.
Além de econômicas e seguras, as embalagens descartáveis de alumínio oferecem várias aplicações na cozinha, pois podem ser levadas ao forno sem a necessidade de troca de recipientes, sendo utilizáveis até no micro-ondas, seguindo a forma correta.
Apesar de serem descartáveis, as formas de alumínio suportam temperaturas extremas, do congelamento ao forte calor do cozimento, sem sofrer nenhum tipo de danificação. Também podem ser aquecidas no forno tradicional, em banho-maria e até no micro-ondas, desde que seguidos os devidos cuidados./span>
Quais utensilios posso usar no forno eletrico
Vidro, cerâmica, alumínio, ferro e inox são todos materiais que podem ir ao forno. Panelas esmaltadas também podem ser aquecidas no forno, mas jamais em temperaturas acima de 180°C./span>
O inox possui alta resistência ao calor, até mesmo em temperaturas muito altas, por isso, as panelas de inox podem sim ir ao forno./span>
Sim. As frigideiras com corpo e cabo em aço inox ou ferro, sem a presença de outros materiais, podem ir ao forno para gratinar ou finalizar pratos. Observe a temperatura máxima indicada na embalagem do produto ou junto às informações em nosso site.
Coloque a comida num recipiente que possa ir ao forno. Cubra-a com papel-alumínio e aqueça em forno baixo. O tempo varia de acordo com o seu forno e a quantidade de comida, Uma dica: para que o alimento não resseque, coloque outro recipiente com água dentro do forno./span>
Você precisa de um refratário que caiba no forninho e seja alto o bastante pra conter um pouco de água. Esquente a água, o que pode levar até dez minutos./span>
Termostato. A primeira coisa a se checar quando o forno parar de funcionar deve ser o termostato. ... Ou então, pode não estar funcionando direito e transmitir ao forno uma temperatura incorreta. Um termostato sujo pode também acarretar em informações imprecisas, impedindo o ventilador de ser ativado./span>
Se você não tá preocupado com o tempo e só quer aproveitar uma pizza quentinha e bem gostosa, requentá-la a pizza amanhecida no forno é a melhor maneira. Coloque a pizza em uma assadeira e leve para a grade mais alta. Deixe aquecer por uns 15 minutos e você terá uma pizza que parece que acabou de ficar pronta!/span>
O primeiro passo é colocar a frigideira para aquecer em fogo médio a alto. Em seguida, coloque a fatia de pizza amanhecida direto na frigideira antiaderente, sem acrescentar óleo ou azeite. Deixe a pizza aquecer por cerca de 2 minutos ou até você observar que a parte de baixo da pizza está crocante.
Dica: Para uma Pizza mais rápida e crocante, você também pode colocá-la diretamente sobre a grelha do forno, sem o filme plástico que envolve a Pizza e sem usar forma ou assadeira. O tempo ideal sugerido, para obter o melhor resultado, é de aproximadamente 12 minutos.
Forno elétrico: Preaqueça o forno em temperatura média (200°C) por 15 minutos; Retire o filme plástico que envolve a Pizza Seara e coloque-a em uma forma ou assadeira; Leve ao forno a 180°C e aqueça a Pizza por aproximadamente 15 minutos ou até que o queijo esteja derretido.
400ºC
“Enquanto o forno da sua casa fica em torno dos 300 graus, com a lenha obtemos uma temperatura constante de 550 graus”, diz o pizzaiolo Hamilton Mellão Jr., da pizzaria I Vitelloni, em São Paulo. Assada mais rapidamente, a massa fica crocante por fora e macia por dentro./span>
Pegue uma forma redonda de pizza ou mesmo uma travessa de livro um pouco grande. A massa que você abriu, coloque na fôrma e faça vários furos com um garfo. Unte a forma com manteiga e farinha. Coloque para assar por 10 minutos no forno do fogão, depois retire e vire a massa.