Exemplo do cálculo da porção: Assim, se 100 gramas do meu produto apresenta 625 kcal, quantos gramas irá apresentar 125 kcal? 100 g – 625 kcal x g – 125 kcal x = 100 x 125/625 x = 20 gramas A porção do seu produto é 20 gramas.
O gasto energético total corresponde à energia requerida pelo indivíduo durante o período de 24 horas, que é determinada pela fórmula GEBxFAxFExFT, onde: gasto energético basal (GEB), e pelos fatores de atividade física (FA), estresse (FE) e efeito térmico corpóreo (FT).
Harris-Benedict: P é peso, A é altura em centímetros e I idade em anos....Como calcular o gasto energético.
GEB: é a quantidade de energia utilizada pelo organismo para manter as funções vitais, como funcionamento dos órgãos. Corresponde a 60 a 75% do GET. GET: é a soma do gasto energético basal mais a soma das atividades realizadas ao longo do dia.
Para calcular o gasto calórico dos 18 aos 30 anos de idade, basta seguir a seguinte fórmula matemática:
A personal ensina uma fórmula para calcular o gasto calórico por minuto dessa atividade. Basta multiplicar: velocidade (em km/h) x peso (kg) x 0,0175. Um indivíduo de 78 kg, por exemplo, correndo a uma velocidade de 8 km/h, gasta 10,92 calorias por minuto (8 x 78 x 0,0175).
Para saber quantas calorias possui um alimento deve-se multiplicar a quantidade de carboidrato por 4, as gramas de proteína por 4 também e o total de gordura por 9.
A partir do total de calorias destinadas as proteínas soma-se 30% para obter a quantidade de gordura em uma dieta para ganho de massa muscular. Então, para o nosso exemplo temos: 656 + 30%= 852,8 kcal em gordura que dividindo por 9 equivale a 94,75 g de gordura (cada grama de gordura equivale a 9 kcal).