A adição do sal (NaCl) proporciona ao DNA um ambiente favorável para a extração de DNA. O sal contribui com íons positivos que neutralizam a carga negativa do DNA. Numerosas moléculas de DNA podem coexistir nessa solução. ... O DNA é menos denso que a água e a mistura aquosa dos restos celulares.
Isso acontece porque o álcool é infinitamente solúvel em água, pois a hidroxila do álcool (etanol – CH3CH2OH) forma ligações de hidrogênio com as moléculas de água. Desse modo, algumas moléculas de água, que antes estavam interagindo com o sal, passam a interagir com as moléculas do álcool, por isso o sal precipita.
A função do sal de cozinha, do detergente e do álcool gelado utilizados na extração do DNA. O detergente, por possuir um componente chamado de lauril sulfato de sódio, desnatura as membranas lipídicas e as proteínas, desintegrando os núcleos e os cromossomos das células da cebola, separando o DNA cromossômico.
Se o detergente acabar, adicione uma colher de chá de sal a um litro de água fervida. A água quente é uma ótima arma contra a gordura e ajuda a amolecer a sujeira dos pratos e panelas; e o sal é um agente esfoliante e bactericida.
Por que é necessário macerar a banana ? A banana precisa ser maceradopara que os produtos químicos utilizados para a extração cheguem mais facilmente em todas as suas células.
Procedimento para coleta: