Na dieta para pessoas com fenilcetonúria é muito importante controlar a ingestão de fenilalanina, que é um aminoácido que está presente principalmente em alimentos ricos em proteína, como carnes, peixes, ovos, leite e derivados.
A fenilalanina é encontrada no aspartame, um adoçante bastante utilizado em refrigerantes, e é prejudicial à saúde de pessoas que sofrem de uma doença hereditária chamada fenilcetonúria (PKU).
A prolina pode ser encontrada em alimentos como gelatina, proteína isolada de soja, ovo, queijo cottage, leite desnadato, carnes magras, peixes, nozes, gérmen de trigo, farinha de trigo integral e aveia.
É usada para estimular os estados de alerta, a sensação de bem estar e retardar o cansaço físico e mental especialmente durante exercícios intensos. Possui efeito antioxidante, ajudando a proteger as membranas celulares dos danos causados pelos radicais livres .
Receptores tirosina quinases (RTKs) são uma classe de receptores ligados a enzima encontrados em humanos e em muitas outras espécies. ... Os receptores então anexam fosfatos à tirosinas nos domínios intracelulares um do outro. A tirosina fosforilada pode transmitir o sinal para outras moléculas na célula.