Principais grupos de interesse em alimentos As bactérias, fungos e vírus são os grupos de micro-organismos responsáveis por contaminar e causar transformações nos alimentos.
No cultivo de plantas transgênicas, técnica que pode contribuir de forma significativa para o melhoramento genético de plantas, os microrganismos são utilizados na transformação genética destas plantas, inserindo genes de interesse agronômico, visando o aumento da produção de alimentos, fibras e óleos, como também na ...
Como eu disse antes, a biotecnologia é a obtenção de recursos a partir da manipulação de seres vivos. A fermentação é um exemplo maravilhoso para isso. ... A fermentação lática tem como produto final o ácido lático, e podemos atribuir a ela a produção de iogurte e queijos.
A Microbiologia industrial é a área da Microbiologia que utiliza micro-organismos em processos industriais com objetivo de produzir bens e serviços.
A Microbiologia é, basicamente, a área da biologia e da biotecnologia que estuda microrganismos, ou seja, organismos que não podem ser vistos em detalhe a olho nu. ... Bactérias, fungos, vírus, protozoários, microalgas, são todos exemplos de organismos que se encaixam na área de estudo desse ramo.
Grande parte das evoluções tecnológicas da agricultura estão relacionadas ao uso da biotecnologia. A biotecnologia é o conjunto de técnicas que envolvem a manipulação de micro-organismos, plantas e animais, com o intuito de obter processos e produtos específicos de interesse da sociedade.
A utilização de biotecnologia na agricultura contribui para o aprimoramento de práticas de cultivo, com impactos positivos na melhoria da qualidade, variedade dos produtos agrícolas e ganhos em produção com mais qualidade e menos perdas, sem a necessidade de mais desmatamentos, preservando também o meio ambiente.
Na pecuária, a biotecnologia é usada no desenvolvimento de medicação animal, melhoramento genético, alimentação balanceada, cruzamento de raças entre outros.
Foi neste contexto que a biotecnologia aplicada à cultura do milho, sobretudo a tecnologia do milho Bt, teve grande impacto nos últimos 5 anos. ... Ao perceberem os benefícios proporcionados por estas tecnologias, os produtores encontraram um ambiente mais seguro e rentável para investir na cultura.
O milho Bt é o milho que recebeu genes da bactéria Bacillus thuringiensis (Bt). A planta geneticamente modificada que possui essa característica expressa proteínas inseticidas a determinados grupos de insetos, a exemplo da ordem Lepidóptera, da qual fazem parte: Lagarta-do-cartucho-do-milho. Broca-do-colmo.
A biotecnologia é uma área que visa desenvolver produtos e processos biológicos com a ajuda da ciência e da tecnologia. ... Seu alvo é sempre melhoramento genético, criação e gerenciamento de novos produtos como medicamentos, ingredientes para alimentos ou até indivíduos como plantas.