A única oferenda que restitui e redistribui o axé. O ÀKÀSÀ remete ao maior significado que a vida pode ter: a própria vida; e por ser o grande elemento apaziguador, que arranca a morte, a doença, a pobreza e outras mazelas do seio da vida, tornou-e a comida e predileção de todos os Orixás.
Feito com milho branco ou vermelho, que fica de molho em água de um dia para o outro, e deve ser depois passado em um moinho para formar a massa que será cozida em uma panela com água, sem parar de mexer, até ficar no ponto. Este se adivinha quando a massa não dissolve, se pingada em um copo com água.
Ricas em vitamina C, naturalmente anti-inflamatória, as folhas de batata-doce ajudam a fortalecer a imunidade, assim, o corpo está melhor protegido e menos propenso a ser impactado por doenças e inflamações.
Batata-doce ajuda a emagrecer? Entenda os benefícios desse alimento
As folhas de batata doce são bastante nutritivas e, como tal, podem ser usadas na nossa alimentação! Estudos recentes comprovaram que a rama da batata contém mais nutrientes que o próprio tubérculo.
Além de nutritivo, ele ajuda a diminuir a sensação de queimação e azia, auxiliando no tratamento de úlceras estomacais.
Suco de batata crua previne envelhecimento precoce, melhora a função dos rins, fígado e sistema nervoso, entre outros benefícios.
Isso porque o tubérculo — especialmente a batata inglesa — tem benefícios importantes ao organismo. Fonte de nutrientes essenciais, como cálcio e fósforo, é também um alimento com propriedades antioxidantes, que colaboram com o retardo do envelhecimento, além de prevenir doenças degenerativas.
Modo de fazer
Em grandes quantidades, a batata pode ser prejudicial, seja no ganho de peso, seja no excesso de alguns nutrientes. Por isso, pessoas com problemas renais ou cardíacos, em uso de algumas medicações específicas, devem ficar atentas à quantidade de potássio e fósforo que a batata-inglesa contém.
Segundo ela, várias pesquisas verificaram a presença de solanina e chaconina na batata, principalmente na casca. “Quando consumidas em quantidades muito elevadas, essas substâncias podem apresentar efeito potencialmente tóxico, sendo que o potencial da chaconina é superior.
Adicionalmente, a batata é boa fonte de vitamina C e de algumas vitaminas do complexo B, especialmente niacina, tiamina e vitamina B6 (Tabela 2). Dentre os alimentos energéticos, a batata é o mais rico em niacina. A batata ainda é uma razoável fonte de ferro, bem como de fósforo e magnésio e ótima fonte de potássio.
Como a batata doce é rica em vitamina A que é armazenada pelo corpo, quando os níveis ficam elevados, nota-se que a pele e unhas ganham uma coloração alaranjada. Outro efeito colateral é o de formação de cálculos renais, visto que a batata doce possui oxalato, que contribui para a formação de pedras nos rins.
A batata doce é muito consumida por frequentadores de academias e praticantes de atividade física devido ao fornecimento de energia ao organismo, já que a sua fonte principal de nutriente é o carboidrato. No entanto, a batata doce por si só não engorda ou emagrece.
8 – Batata doce A batata doce é rica em beta-caroteno, vitaminas A, C e E e fibras, a batata doce é um ótimo alimento para cuidar do seu coração.
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