Significado de Cajueiro substantivo masculino [Brasil] Árvore anacardiácea cujo fruto é uma noz de amêndoa saborosa e que se come torrada.
Anacardium occidentale
Em 2018, o Brasil produziu 141 mil toneladas de castanha de caju, sendo o 9° maior produtor do mundo, atrás de Vietnã, Índia, Costa do Marfim, Filipinas, Benin, Tanzânia, Mali e Guiné-Bissau.
São poucos os países que produzem caju no mundo. A FAO lista apenas 28 como produtores de castanha de caju. Os dez maiores são Benin, Brasil, Costa do Marfim, Guiné-Bissau, Índia, Indonésia, Moçambique, Nigéria, Tanzânia e Vietnã.
O principal produtor em 2019 é o estado do Ceará, com uma produção estimada de 66,3 mil t, redução estimada de 20,1% na comparação com o ano anterior.
estado do Ceará
Amazonas
Quais são os tipos de castanha?
Embora a castanha-do-pará tenha um nome tipicamente brasileiro, sendo chamada no exterior de “Brazil nut”, seu maior exportador mundial é a Bolívia, respondendo por cerca de 50% de toda a produção. O Brasil é o segundo maior produtor, o qual responde por aproximadamente 40% da produção mundial.
Conforme o levantamento, no Amazonas, os municípios com maior produção de castanha-do-pará foram Humaitá (4.
Pode ser consumida in natura, torrada, na forma de farinhas, doces e sorvetes. O óleo da castanha é usado na fabricação de produtos de beleza para o cabelo. A castanha tem uma casca fina, marrom e brilhante. A polpa é branca, farinhenta e saborosa.
Quase toda castanha-do-brasil é produzida em florestas naturais da região Norte, em sistemas extrativistas. O período da safra varia de dezembro a junho, quando os frutos (ouriços) caem da copa das árvores e são coletados no chão da floresta.
A castanha do Pará possui diversos benefícios para a saúde como:
A ingestão máxima tolerável, que não traz efeitos adversos para o organismo, é de 400 microgramas por dia. Então, se for consumir a castanha-do-pará do Sudeste, em geral, pode comer até duas por dia. Se ela for da região Norte, talvez seja melhor comer uma ou duas unidades por semana.